荊門油菜産業邁向“品牌經濟”

沙洋縣油菜花節成為農旅融合、吸引遊客春季旅遊賞花的好去處。（湖北日報全媒記者 張鴻 攝）（資料圖片）

　　荊門，油菜種植和油菜加工能力全省第一。然而，2015年起，荊門油菜産業陷入低迷。

　　10月30日，由華中農業大學教授傅廷棟院士領銜，華中農業大學、武漢輕工大、中國農科院油料作物所等6個科技服務團隊協同參與的油菜産業科技服務“515”行動在荊門啟動，全省首個高油酸油菜産業開發研究中心成立。

　　瞄準高油酸油菜，重振油菜産業輝煌，荊門全力打造油菜産業升級版。

　　産業名片失色

　　世界油菜看中國，中國油菜看湖北，湖北油菜看荊門。

　　湖北位於世界油菜最大産區——長江流域中心地帶，油菜種植面積和總産量約佔全國的1/6。

　　位於湖北中部的荊門，地處大洪山余脈與江漢平原交會地帶，氣候適宜，資源稟賦優越，最適合種油菜。油菜成為荊門響噹噹的農業名片。

　　一組數據可做注解：荊門油菜常年種植面積約佔湖北油菜種植面積的1/10；單産是全國的1.5倍，總産約佔湖北的1/7；油菜籽加工年産能居全省第一位。

　　“高峰時期，油菜種植面積一度接近200萬畝，主産區70%的農田種油菜。大大小小油脂加工企業28家，湖北8家年加工能力30萬噸以上的大型油脂加工企業，4家在荊門，光菜籽油品牌就有幾十個。”描繪油菜産業的“高光時刻”，荊門市農業農村局局長曾雲形容：“家家生産，戶戶冒煙。”

　　2015年，國家菜籽油臨時收儲政策取消，油菜籽價格不斷下降，農民種植積極性不高，荊門油菜産業形勢急轉直下——

　　種植面積連續三年下滑。主産區沙洋縣，2015年至2017年，油菜種植面積從高峰的70萬畝降至50萬畝。

　　油脂加工企業舉步維艱，或倒閉、或轉型發展其他産業。28家油脂加工企業，至今僅有3家還在生産菜籽油。

　　荊門市農業農村局副局長藺江霞直言：這幾年油菜産業風雲突變，根源在於最敏感因素——價格。

　　油菜籽價格長期在每斤2.5元左右徘徊，農民種一畝油菜，算上人工還虧錢，誰願意多種？

　　與進口豆油價格相比，菜籽油加工成本比豆油高約2000元/噸，虧錢加工，哪個企業願意幹？

　　農民嫌菜籽售價低了，加工企業卻認為，與進口油菜籽相比，收購價太高了，如何兼顧農民與企業家利益？面對困境，政府、企業、農民三方都渴盼破局。

　　開闢油菜新天地

　　立冬時節，荊門高新區·掇刀區團林鋪鎮陳集村，眼瞅著基地的秋播高油酸油菜長勢喜人，荊門市民峰油脂有限責任公司鄧明豐很高興。

　　跌宕起伏的油料市場中，民峰油脂是荊門城區目前唯一還堅持生産的油脂加工企業。大浪淘沙，民峰油脂何以獨存？

　　鄧明豐説：高油酸油菜，為企業開闢了新天地。

　　油酸，被營養學界稱為“安全脂肪酸”，是評價食用油好壞的標準。“高油酸品種跟雙低油菜籽比，油酸含量要高出12%左右，與橄欖油相似。”華中農業大學教授周永明説，“從營養價值上講，高油酸菜籽油能夠預防心血管疾病；從加工角度上講，高油酸菜籽油熱穩定性很好，利於保存、運輸。”

　　2014年，在傅廷棟院士團隊支持下，民峰油脂在全省率先試驗由華中農業大學選育的高油酸油菜品種。從50畝起步，到千畝示範、萬畝推廣，至2018年，荊門高油酸油菜秋播面積達3萬畝。2018年，民峰油脂和華中農業大學合作，開發出國內首款高油酸菜籽油産品。

　　“有了高油酸原料的品質保障，我們生産的高油酸菜籽油在市場上獨樹一幟，4升菜油賣到268元，單價是雙低菜籽油的5倍，還十分搶手。”鄧明豐説，依靠高油酸菜籽油打開市場，公司2018年實現銷售收入約7000萬元，利稅500余萬元。

　　加工企業有錢可賺，也帶動油菜籽收購價格回暖。鄧明豐介紹，民峰油脂公司保底收購價每公斤5元，如果雙低油菜籽收購價格上浮，高油酸油菜籽跟著上浮，每公斤收購價高1元，保證農戶種植積極性。

　　荊門高新區·掇刀區團林鋪鎮羅咀村的韓平，家裏4畝田2019年秋季全部種上高油酸油菜。“2018年緊挨著的熊店村種了1400畝高油酸菜籽，平均每畝多收二三百塊，老百姓都知道了。2019年我們村種了1300畝高油酸油菜，幾乎家家都種了。”

　　荊門高新區·掇刀區農業農村局局長劉政軍介紹，經測算，該區3萬畝高油酸油菜帶動1598戶農民種植，實現每畝增收500元。“高油酸油菜為荊門油菜産業找到一條發展路徑。”

　　從數量增長走向品牌提升

　　“論種油菜，荊門在全省有地位、全國有影響；論加工能力，荊門在全省首屈一指。然而，為何油菜産業發展依然不盡如人意？”10月30日，荊門高油酸油菜産業發展座談會上，華中農業大學經濟管理學院教授馮中朝直言：重種植規模、輕品牌建設，是荊門油菜産業發展的“軟肋”。

　　“專家的‘問診’，點到了關鍵處。”荊門市委書記張愛國説，以“荊品名門”農産品區域公用品牌打造為突破口，打造荊門油菜地理標誌、荊門高油酸菜籽油品牌，讓荊門優質菜籽油走向全國。

　　從生産經濟邁向品牌經濟，荊門不再片面追求面積第一。2018年，荊門啟動高油酸油菜産業發展三年行動，鎖定的高油酸油菜種植面積是，到2020年穩定在20萬畝。

　　荊門出臺“荊品名門”農産品區域公用品牌建設行動計劃，計劃培育“沙洋油菜”成為全國有影響的油菜區域公用品牌，打造“荊花”牌高油酸菜籽油為全國知名高檔菜籽油産品品牌，提高“荊門油菜”地理標誌品牌在全國的影響力。

　　堅持品質第一，著力用品質支撐品牌。荊門制定了高油酸油菜高産技術生産規程、高油酸菜籽油企業標準，與華中農業大學合作建立2000畝制種基地，按照統一標準、統一供種、統一田管、統一收購、統一儲運、統一品牌、統一銷售“七統一”模式發展訂單生産，避免産品混雜、市場混亂，確保品質的一致性，維護品牌公信力。

　　“目前，荊門高油酸油菜産業已經走在全國前列。”傅廷棟院士期待，荊門能為湖北省油菜産業提供可供借鑒的發展樣板。（湖北日報全媒記者 嚴運濤 通訊員 李慧敏 何夢雪）