天門蒸菜節簽約30個項目

　　天門蒸菜，“蒸”出發展新氣場。12月19日，2019“湖北工匠杯”楚菜職業技能大賽暨中國（天門）第五屆蒸菜美食文化節開幕，天門市共有30個項目集中簽約，總投資額達53.23億元。

　　天門蒸菜起源，據考證有近4600年曆史，最早可上溯到石家河文化時期。幾千年來輾轉相傳，代有增益，天門蒸菜憑藉厚重的歷史文化積澱、獨特的風味和精湛的技藝，躋身楚菜代表品種之列。天門市高度重視蒸菜産業發展，2010年獲評全國首個“中國蒸菜之鄉”，已舉辦五屆蒸菜美食節。2018年，天門蒸菜曾成功挑戰大世界吉尼斯紀錄“同時蒸制蒸菜數量之最”稱號，菜品多達1098道。

　　此次簽約的30個項目，涉及機械製造類、新能源新材料、電子信息、現代服務業、醫藥化工、食品加工等。借助蒸菜美食節等重要平臺，天門招商引資保持穩定增長。元月至11月，該市新簽協議項目235個，同比增長8.29%。（湖北日報記者廖志慧、通訊員熊文婷）