維吾爾族同胞趕做700個馕 送給恩施防疫一線公安民警
國際在線湖北消息:2月10日下午,在湖北省恩施土家族苗族自治州經商的維吾爾族同胞吾斯曼將花費一天一夜時間趕制出來的700個馕和新疆核桃、大棗等特産分別送往恩施州公安局、恩施市公安局,表達對堅守在“疫”線的恩施公安民警的關愛之情。
據恩施州公安局民警介紹,20年前,吾斯曼一家來到恩施創業經商。從擺地攤賣新疆特産、烤羊肉串慢慢發展,吾斯曼目前已擁有自己的維吾爾族特色餐廳。“恩施是我的第二故鄉。”吾斯曼與恩施結下了不解之緣,2017年將一家六口人的戶口遷往恩施,成為了地地道道的恩施人。
“新冠肺炎疫情的消息,牽動著我們一家人的心,我們也想做點力所能及的事兒。”吾斯曼從電視上了解到一線工作人員非常辛苦,經常忙得顧不上吃飯,便産生了親手做馕給他們送去的想法。
據了解,吾斯曼帶著家人從2月9日16時開始忙碌。和面、發酵、蘸芝麻、烤制……一家人輪換著做馕25個小時,次日17時700余個香脆可口的馕終於出爐。顧不上休息,吾斯曼便帶著家人趕往恩施州公安局、恩施市公安局,把新疆特産交到民警手中。據了解,馕是新疆人遠途路上最好的食物,有平安順遂的美好寓意。
吾斯曼説:“每年的古爾邦節、肉孜節,恩施州、恩施市兩級公安局的民警們都會陪我們一起過節,也會邀請我們在漢族的春節團聚,讓我們感受到民族一家親的溫暖。恩施的暖意,我們維族同胞都記在心裏,也希望能盡力回報給這個城市。”對離開新疆老家外出闖蕩的他來説,恩施是家,恩施公安長期的關心、幫助讓他在這座城市裏擁有諸多美好的回憶。
警民同心,共同抗疫。“只要大家喜歡吃,有需要,我還給大夥兒做。”吾斯曼希望抗疫一線的恩施公安吃了自己做的馕,能增添更多能量。(文 杜德潤 張東平 向媛)