九月開啟“佛係”養生模式 這個季節吃什麼？

　　進入9月，天氣轉涼，晝夜溫差大。在冷熱交替、日均溫差變化較大的季節，除了繼續做好防蚊滅蚊，預防流行性乙型腦炎外，還應注意對急性出血性眼結膜炎、流行性感冒、腸道傳染病的預防。

　　忌

　　螃蟹性寒

　　虛寒者不宜多食

　　秋分前後，螃蟹黃肥肉滿。為此，不少人大快朵頤，一飽口福。結果，因貪圖美味，吃出急性腸胃炎、急性胰腺炎等的人不在少數。螃蟹性寒，虛寒者不宜多食，更不能與柿子、生梨等寒性水果同食。

　　月餅不宜多食

　　月餅是中秋節必不可少的食物，哪怕是為了應個景兒，家裏都會有幾塊各式月餅。有些人好吃甜食，甚至每天把月餅當早飯吃，但是月餅是高糖、高脂食品，晚上應少吃或不吃月餅，特別是患有心腦血管疾病的人更應如此，否則可能增加血栓風險。

　　宜

　　時令蔬菜補充營養及水分

　　蓮藕吃起來爽口美味，有消炎化瘀、清熱解燥、止咳化痰的作用，同時，蓮藕的維生素C與纖維素含量高，是當之無愧的最佳補品。

　　小白菜適合秋季養胃通腸，它富含豐富的維生素，可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。 空心菜，也是這個季節必吃的一個蔬菜，空心菜具清熱解毒的效果，特別是煮著吃更有一番味道。茄子是秋季上市應季的蔬菜之一，含有多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。

　　大多數人認為蘿蔔是冬季蔬菜，但實際上，根據季節不同也栽培有不同的蘿蔔，比如春蘿蔔、夏蘿蔔和秋冬蘿蔔，人們一年四季都可以享受蘿蔔帶來的美味和營養。蘿蔔中含有的辣味成分可抑制細胞異常分裂，進而預防癌症發作，蘿蔔還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。

　　吃對水果使身體更舒服

　　石榴營養豐富，外形美觀，因其紅似瑪瑙、白若水晶，入口如晶粒玉漿，自古成為桌上佳品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。石榴性溫，具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。

　　哈密瓜性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差，有利於養分沉澱，因此糖分含量高，味極香甜。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

　　梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和微量元素，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。中醫認為，梨性涼、味甘、微酸，能生津潤燥、清熱化痰，是養生防燥的佳品。另外，梨的熱量和脂肪含量很低，特別適合愛吃甜又怕胖的人食用。但是梨性寒，一次吃1~2個為宜。

　　如何養生？

　　男士

　　應當養成晨練的習慣。但隨著氣溫的下降,人體血管收縮,關節活動能力減弱,極易造成肌肉、關節、韌帶的損傷,因此,運動前一定要做好充分準備活動。秋天溫差較大,應根據戶外的氣溫變化來增減衣服,運動出汗後,切忌穿汗濕的衣服在冷風中逗留,以防著涼感冒。

　　女士

　　秋天,萬物肅殺,天氣清爽,一切都以收斂為主。秋天是為冬天做準備的,小動物都知道要準備過冬的糧食,人們傳習下來的觀念就是秋天要胖些,以備過冬,所以有“貼秋膘”一説。因此,秋季應在飲食、藥物等方面綜合調理,讓體魄更加強健,更能適應料峭寒冬。

　　老人

　　宜早睡早起，霧天忌出門鍛鍊，因為霧中包括許多有害物質，如各種酸、鹼礦物質、微生物等，晨練呼吸加快，當人體吸入這些有害物質時可誘發或加重咽喉炎、氣管炎、哮喘等疾病。霧天氣壓低濕度大，汗液不易蒸發，令人不適。秋天由熱變涼，進入“陰陽消長”階段，必須注意保養“內守”的陰氣。適當秋凍，慎防秋寒。

　　孕婦

　　“春捂秋凍”,指的是在春天不要過早地把冬天的衣服減少,秋天不要過早穿上冬天的衣服。因為,春寒料峭,氣候雖然轉暖,但是並沒有真正達到適合人們換單衣的最佳時刻,極端天氣可能反復出現,過早減少冬衣,容易被風寒之邪侵襲,腠理不閉,寒邪留戀,容易發生春溫等疾病。而秋天,雖然秋涼漸近,但夏季、秋季的燥熱之邪尚未完全退去,此時如果過早穿上冬天的衣服,容易將燥熱之邪留存體內,冬天寒氣外束,陽氣不得通達,內聚燥熱之邪不得宣發,可以誘發各種疾病。

　　特殊人群

　　患有多種慢性病的患者,應當注意冬令進補,在剛入秋的時候,適當地進行中藥調理,如膏方、中藥丸、散或者湯劑等,進行早期干預,能起到“未病先防,既病防變”的目的。如秋季潤肺,可常服秋梨膏等滋補肺津的藥物或者保健品。

　　注養 走意精神調出“悲秋”情緒

　　9月養生應本著陰陽平衡的規律，使機體保持“陰平陽秘”的原則。精神調養在秋天非常重要，因為秋天有萬木凋謝之感，人們容易産生“悲秋”，所以要培養樂觀情緒，保持神志安寧，以適應秋天平容之氣。

　　天氣好的時候，多外出走走，享受大自然的美景，排解一下秋愁。最適宜的運動莫過於登山了，在晴朗的日子裏，登高望遠，看萬山紅遍，層林盡染，使自己身心愉悅、心曠神怡。登山使心情愉快的同時，還鍛鍊了身體，使身心都得到放鬆，從而消除不良情緒。（李顯文 整理）