國際在線江蘇頻道報道(顧紅艷):近日,國際在線江蘇頻道從第八屆江蘇句容市丁莊葡萄節活動上獲悉,句容市茅山鎮丁莊村黨支部副書記陳志軍作為一名“葡二代”,2017年兩次隨村裏的學習考察團赴日本學習葡萄種植技術。剛回國,陳志軍就親手毀掉了自家種植、馬上就要挂果的兩畝巨峰葡萄,決心採用新型種植方法改進葡萄種植技術。
陳志軍的父親是“葡一代”,上世紀90年代起開始在丁莊種植葡萄。如今。陳志軍接過了父親的班。談及赴日學藝的經歷,他很是感慨:“早就聽説日本的葡萄種植技術厲害,但去了現場才知道牛在哪。日本不僅有先進的管理模式和種植技術,而且修花修果細節精細,整齊有序。而且,日本葡萄的畝産有控制,一般在2000斤左右,這樣葡萄少而精,品質很高。”正是因為看到了“新技術帶來的好品種”,才有了陳志軍回國後親手毀葡萄的故事。陳志軍説:“我準備按照日本的種植技術,重新培育小苗,看看最後成果到底如何?”
據介紹,年産葡萄約2萬多噸的丁莊儘管已是華東地區最大的葡萄生産基地,但為了變“一季葡萄”為“四季富民果”,丁莊2017年特意派出10名“葡二代”赴日本學藝。為何要到日本學藝,陳志軍解釋説:“如今揚名全國的巨峰葡萄,就是1989年從日本引進的。大家這次去,一是學習日本果農的先進種植經驗,二是想把葡萄衍生品做起來,爭取把‘一季葡萄’做成‘四季富民果’。日本葡萄的種植技術的確很先進。不管是葡萄藤株與株之間的間距、葡萄的長勢、架式等種植技巧,日本果農的要求甚至可以用‘苛刻’來形容。”國際在線江蘇頻道在葡萄園展銷大廳看到,“丁莊葡二代”專門有一個展位,裏面陳列的有葡萄曲奇餅乾、葡萄飲料、葡萄麵條、葡萄果幹、葡萄果凍等十多種衍生品,陳志軍介紹説:“這都是這次從日本學藝回來後,開發的衍生品,現在也是剛剛面世,想看看市場反響如何。”

市民在參觀丁莊葡萄園展銷大廳 攝影 顧紅艷

丁莊葡萄園展銷大廳裏各種葡萄衍生品 攝影 顧紅艷
此前,陳志軍等人已先後兩次去日本山梨縣學習,1月份恰逢冬季,學的是修剪整枝和管理模式。6月,‘葡二代’又在農科所專家的陪同下,去日本學習修花修果和下田實際操作。9月,大家將再次赴日,看看6月親手修剪後的成果,比較與當地人種植的區別。丁莊村黨總支書記、丁莊萬畝葡萄專業合作聯社理事長方靜拿起一杯葡萄酸奶昔,請大家品嘗。他介紹説:“口味不錯吧,這就是這次推出的葡萄衍生品。儘管丁莊的葡萄年産值能達兩億元,是重要富民産業,但畢竟果期有限。為了‘持續富民’,大家也在和果農一起想辦法,爭取多開發衍生品,‘葡二代’出國學藝就是重要舉措,這一切,都是為了讓‘一季葡萄’變身‘四季富民果’。”
當天,除了主會場的開幕式,葡萄節在愛情驛站、農耕文化園、老方分會場、二丫分會場、老畢分會場都有活動。

丁莊葡萄節開幕現場 攝影 顧紅艷

市民在採摘葡 攝影 顧紅艷
在“愛情驛站”,遊客在驛站門口的“執子之手,與子偕老”、 “情定丁莊”前拍照留念,在許願牌上許下自己的心願;農耕文化園分為:農耕器具展示區、農家大灶體驗區、耕牛文化展示區、兒童遊樂沙地、開心農場等多個體驗項目;在老方分會場,遊客可以參加兒童滑滑梯、吃葡萄比賽;在二丫分會場,則有紐扣畫手工製作、沙盤遊戲等;老畢分會場則有釣魚遊戲。豐富多彩的活動,讓遊客們在豐富多彩的活動中切身感受到句容鄉村旅遊的無盡魅力。