國際在線江蘇頻道報道(顧紅艷):12月27日,南京首家山姆會員商店公佈2017年業績,山姆會員商店憑藉其特有的會員制倉儲式經營模式、高品質高性價比的商品和卓越的購物環境,在開業四個月後會員數量增長了四倍,充分體現了南京市民對付費會員制門店的認可。
當天,眾多嘉賓走進位於南京雨花客廳E-PARK的山姆會員店探訪,發現這家層高達9米、面積2萬平方米的儲式大賣場,以“吃”為主題,4000多種商品中水果和肉等新鮮食品佔30%,幹貨類食品佔40%,家電、服裝等非食品類商品只佔30%的比例,這和當前實體超市加大生鮮商品比重的大趨勢不謀而合,因為相比網購平臺,實體店的生鮮看得見、摸得著,有天然優勢。
儲式大賣場格局。 劉洋 攝
高品質商品是山姆會員商店的一大優勢,山姆會員商店將食品安全放在首位,特別針對生鮮商品,保證每一件商品從源頭到貨架的持續品質監控,南京店也是江蘇省內首個同時引入步入式冷庫和後補式冷櫃的山姆門店,在山姆會員商店南京店排名前十的熱銷商品中,生鮮商品佔比高達一半。其中,山姆會員商店明星商品Member’s Mark(會員優品)榴蓮千層蛋糕採用法國進口奶油和馬來西亞蘇丹王榴蓮,在南京店僅四個月就成為百萬元單品。中國山姆會員商店北區營運總經理段麗霞説,南京市民在開業第一個月就從這裡買走了近1萬隻價格為39.8元的美式烤雞,更有趣的是,“試吃”是這家店的特色,9月份試營業以來,南京市民平均每月在這家店試吃掉50萬元的食物,南京消費者的購買力也很驚人,南京店生鮮品類的銷售額目前已趕上一些開業4年的成熟山姆門店。
中國山姆會員商店北區營運總經理段麗霞給大家介紹如何實現高品質。 劉洋 攝
據了解,山姆已經在16個城市開設了19家門店,2018年將在蘇州和南通開設新店,至於南京山姆會員商店為什麼沒有選址市中心,主要是基於低成本高效率的運作的考慮,並且能夠確保會員能有足夠停車位,同時,若在南京山姆會員商店購物滿2000元,30公里之內可以免費送貨。吸引很多市民下決心辦卡的是山姆店的500多個自有品牌商品,它們由山姆委託知名大牌商品的加工工廠生産,或者産地直購,比如同樣質地的一套鍋具,價格只是大牌的八分之一,目前山姆自有品牌和直接進口占比為20%,未來目標是佔比50%。
媒體見面會現場。 劉洋 攝
中國山姆會員商店北區營運總經理段麗霞在當天的媒體見面會上表示,山姆會員商店未來將重點佈局江蘇市場,除南京店之外,計劃三年內在江蘇省新增5家甚至更多的山姆會員商店,江蘇山姆店數量將在全國各省、直轄市中排名第二。
段麗霞還透露,儘管過去5年傳統零售受到電子商務以及各種新業態的影響,但因為差異化競爭讓山姆會員商店的業績依然保持兩位數增長。作為中國的重要經濟省份,江蘇強勁的發展勢頭拉動了消費市場持續增長,特別是中高端零售市場有著巨大的發展潛力,根據沃爾瑪與江蘇省政府簽訂的深化合作備忘錄,山姆會員商店將重點佈局江蘇市場,按照南京的城市容量,未來容納2-3家山姆店應該沒問題。