弘揚中國火鍋飲食文化 “2022世界中華火鍋宴大賽”在雅安舉行
2022-11-03 17:52:30來源:中央廣電總臺國際線上編輯:唐浩博責編:何劍嶺

  為弘揚中國火鍋飲食文化,展現火鍋産業發展成果,匯聚火鍋品牌力量,提升中國火鍋産業的國際影響力,倡導文明就餐、綠色餐飲和食品安全,11月2日,“2022世界中華火鍋宴大賽”在雅安啟幕。活動將持續到11月4日。

弘揚中國火鍋飲食文化 “2022世界中華火鍋宴大賽”在雅安舉行_fororder_比賽現場--攝影--方秦(1)

比賽現場 攝影 方秦

弘揚中國火鍋飲食文化 “2022世界中華火鍋宴大賽”在雅安舉行_fororder_比賽現場--攝影--方秦(2)

比賽現場 攝影 方秦

  據了解,本次大賽為團體賽,每支參賽隊由2人至3人組成。同時,大賽獎項設有團體獎和單項獎,其中,團體獎為中華火鍋宴特金獎(成績排名1—10名)、中華火鍋宴金獎(成績排名11—20名)、中華火鍋名宴(成績排名21—40名);單項獎為最佳火鍋美食創新獎、最佳健康理念獎、最佳文化創意獎、最佳口味獎、最佳特色蘸料獎、中華火鍋宴服務金獎。

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  本次大賽以“火鍋宴席”為競賽模式,集産品、創意、服務於一身,綜合考評火鍋企業的服務水準,從而引領火鍋産業高品質發展。(文 楊唐宇)

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