國際在線四川消息（廖宇）：“我沒有想到薩爾瓦多咖啡在成都如此受歡迎。我非常高興。”3月16日，成都一家氤氳著咖啡香氣的餐吧裏，薩爾瓦多駐華大使阿爾多·阿爾瓦雷斯在接受媒體採訪時説道。

　　當天，一場別開生面的咖啡文化交流活動在餐吧中舉行。活動現場，薩爾瓦多駐華大使阿爾多·阿爾瓦雷斯化身咖啡“代言人”，向來賓推介世界聞名的薩爾瓦多咖啡，並與四川咖啡企業代表開展了座談交流。

薩爾瓦多駐華大使阿爾多·阿爾瓦雷斯 攝影 廖宇

　　今年是中國與薩爾瓦多建交5週年。近日，薩爾瓦多駐華大使阿爾瓦雷斯首次正式訪問四川，旨在進一步深化與四川在咖啡貿易、基礎設施、城市規劃、新能源科技等領域的友好交流與務實合作。在此次訪問中，包容開放的四川給阿爾瓦雷斯留下了深刻的印象。

　　談活力四川　致力於深化薩川咖啡産業合作

　　四川擁有9100萬人口構成的龐大消費市場，成都是中國僅次於上海、中國排名第二的咖啡消費市場，而薩爾瓦多是中美洲最主要的咖啡産地之一，雙方在咖啡産業領域的合作具有廣闊的空間。阿爾瓦雷斯表示，四川是一個非常漂亮而且充滿活力的地方，吸引了許多年輕群體，咖啡受到這些年輕人的追捧和歡迎，因此不難理解成都能夠成為中國第二大咖啡消費市場。

薩爾瓦多駐華大使阿爾多·阿爾瓦雷斯接受媒體採訪 攝影 廖宇

　　“四川人富有活力、享受生活的特質，與咖啡文化的特點非常相似。”阿爾瓦雷斯説，“我們現在正站在一個良好合作的開端時刻，我希望在不久後的將來，薩爾瓦多能與四川達成咖啡豆直採合作，讓更多的人享受到美味的薩爾瓦多咖啡。”

　　阿爾瓦雷斯還透露，薩爾瓦多和中國將在2023年4月正式開啟自貿談判，相信未來會進一步從經貿層面深化雙邊關係，也將為加深地方合作提供良好機遇。“我們希望能夠讓以咖啡為代表的更多薩爾瓦多特色農産品，以零關稅或者更低的價格優勢直接進入到四川市場。”阿爾瓦雷斯補充道。

　　談潛力四川　持續拓寬薩川交往合作領域

　　“如果要讓我形容四川的話，我覺得是‘充滿潛力’。我相信四川和薩爾瓦多將會有更多的合作。”阿爾瓦雷斯説。

　　在阿爾瓦雷斯看來，薩爾瓦多和四川的親密關係不僅體現在咖啡産業，更是體現在雙方合作的方方面面。自2018年以來，四川與薩爾瓦多雙方以人文教育為起點，逐步拓展在咖啡貿易、農業科技、新聞媒體等領域的合作。2021年，四川省與薩爾瓦多的進出口總額0.71億元，同比增長84.18%；2022年，四川省與薩爾瓦多的進出口總額0.94億元，同比增長32.94%。雙方貿易增長潛力較大。

　　在人文交流方面，2019年10月，西南科技大學與薩爾瓦多大學共同建設的孔子學院啟動運行。這是中薩建交後設立的第一所孔子學院，也是中美洲第三所孔子學院。“人文教育領域的合作應當永無止境，薩爾瓦多與四川應繼續加強在互換留學生、互派教師、學術交往、智庫交流等方面的合作。”阿爾瓦雷斯希望薩爾瓦多未來能與四川建立更多的孔子學院，發揮孔子學院作為雙方加強彼此交流和了解的橋梁的作用。

　　在農業方面，四川是農業大省，而薩爾瓦多是一個以農業為主的國家，除咖啡外也盛産玉米、糖類作物等。“歡迎四川省農業領域的大型企業能夠到薩爾瓦多，推進薩爾瓦多農業科技提升和農業産業化發展。”阿爾瓦雷斯發出邀請。

　　訪川期間，阿爾瓦雷斯還考察了四川的汽車製造、科技創新等産業。阿爾瓦雷斯説：“四川近年來取得的成就，正是得益於高新技術和創新發展。我認為在這些領域和四川加強合作，是非常必要的。”