近日，參加“你好，醉美瀘州！”——絲路青年研學之旅的留學生們在遊覽堯壩古鎮時品味了瀘州的特色美食。
絲路青年在堯壩古鎮品嘗街邊小吃 攝影 戴建偉
以黃粑、白糕等為代表的瀘州小吃令人難以忘懷。黃粑是瀘州市的傳統特色小吃之一，主要採用糯米為原料，並經過多道工序精心製作而成。黃粑外觀金黃誘人，口感軟硬適中，一口咬下，細膩柔軟的豆面皮和香甜可口的糯米餡料交織在口中，帶來特別的味覺享受。
瀘州白糕已有數百年的歷史，口感軟糯香甜，外觀潔白如玉，每一口都能感受到豐富的甜味和細膩的口感。（文 戴建偉）
留學生品嘗瀘州白糕 攝影 戴建偉
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