初冬時節，瀘州市合江縣堯壩鎮的百畝刺梨基地裏，金黃色的果實挂滿枝頭。這顆滿身是刺的“小果子”，如何成為帶動一方群眾增收的“致富果”？

刺梨採摘 攝影 王易

　　“苦”盡甘來 荒山結出“黃金果”

　　“今天要摘幾百斤送到瀘州，客戶等著泡酒，都催好幾回了。”基地裏，正忙著採摘的喻永華説道。這位2012年返鄉創業的“新農人”，如今已是當地刺梨産業的帶頭人。

　　喻永華介紹，通過將刺梨與玫瑰嫁接，並經多年馴化，新品種的含糖量提升了6倍，且實現了無核化，口感得到極大改善。

　　他指著身後的山坡説，合江的光照、雨量和酸性土壤非常適宜刺梨生長。這種作物耐貧瘠，能充分利用當地的坡地和山地，將以往的荒地資源變廢為寶。

石塔村的百畝刺梨基地 攝影 王易

　　小刺梨串起“家門口”的産業鏈

　　刺梨産業的發展，最直接地充實著當地群眾的“錢袋子”。喻永華的妻子鄔倫全表示：“12月的採摘期我們要請七八個周邊村民幫忙，日薪百元左右，大家都很高興。”

　　喻永華補充説，他的合作社通過“合作社+基地+農戶”模式，帶動了周邊10多戶農戶參與，形成了土地流轉有租金、入園務工有薪金、入股合作有股金的多元增收模式。從種植、管護到採摘、運輸，每個環節都需要勞動力，為村民提供了實實在在的“家門口”就業機會。

　　“維C之王”身懷寶藏 産業鏈延伸價值高

　　刺梨被譽為“維C之王”，其營養價值是驅動産業發展的核心。它的維生素C含量極高，還富含超氧化物歧化酶、維生素P等多種有益成分。

　　正在基地採摘的遊客李曉紅分享道：“這個刺梨口感好，不澀口。可以泡酒、煮茶，也能生吃泡水，吃法很多樣。”

　　看中其卓越價值，喻永華的産業並未停留在鮮果銷售。他積極與加工廠合作，開發出刺梨芽茶、果脯、花醬等高附加值産品。“果脯孩子們愛吃，花醬夏天特別受歡迎，現在年産值能有幾十萬元。”喻永華如數家珍地説道。（文 王易 黃建偉 劉丹）