1月1日，“新年第一面·大竹肉丁面”美食嘉年華活動在達州市大竹縣東湖廣場啟動。來自全國各地的遊客與當地群眾齊聚現場，共赴這場美食盛宴，在熱面醇香中開啟新年。
活動現場 供圖 大竹縣委宣傳部
當天上午，開場舞《鼓舞大竹》拉開活動序幕。隨後，主題視頻《新年第一面，大竹肉丁面》播放，展現大竹肉丁面的匠心製作、鄉愁記憶與産業圖景。
活動現場還舉行頒獎授牌環節。全民創作徵集大賽的優秀創作者們登臺領獎，其攝影、書法、徵文等作品展現了對竹鄉的熱愛；經過237.3萬人次網絡投票與專業評審，10家標杆麵館榮獲“大竹第一面”稱號，評委會用“一碗肉丁面，承載煙火暖；一份匠人心，擎起産業帆”的頒獎詞，肯定其對傳統技藝的堅守與産業發展作出的貢獻。
簽約儀式現場，大竹肉丁面協會與兩家食品企業達成原料採購合作，潤竹文旅集團分別與蜀道交通服務集團、江南大學食品學院簽訂合作協議。
啟動儀式後，領導嘉賓前往麵食區，為外賣騎手、消防員、環衛工人等一線勞動者送上熱面與新春祝福，並參觀全民創作展覽。花車巡遊、樂隊演出同步開啟，免費吃麵區排起長隊，現場歡聲笑語不斷。
近年來，大竹縣引水入竹工程提前通水，立體交通格局加速構建，全國文明城市創建成果豐碩，鄉村産業蓬勃發展。此次美食嘉年華展現了大竹美食文化，也彰顯了其“創成全國百強縣”的決心。（文 楊易）
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