“一塊做好事，愛心匯善意，涓滴成江海。”在樂山市犍為縣玉津鎮，由“蔡回回”羊肉湯店老闆、本地“網紅”王永航創辦的“一元食堂”，自1月11日正式運營以來，以獨特的公益模式，成為城區獨居老人、殘疾人心中最溫暖的“飯堂”，更凝聚起全城各行各業的愛心力量，為特殊群體撐起了一片愛的天空。
“一元食堂” 供圖 犍為縣融媒體中心
走進“一元食堂”，飯菜的香氣撲面而來。蒜苗回鍋肉、紅油菜苔、黃南瓜羹以及熱氣騰騰的牛肉湯，營養均衡且軟爛易食，十分貼合老年人和殘疾人的飲食需求。“這碗牛肉湯是其他餐廳的愛心老闆特意捐助的，我們每天都保證‘兩葷一素一湯’的標準，讓大家吃得飽、吃得好。”王永航介紹道。
老人們在“一元食堂”就餐 供圖 犍為縣融媒體中心
不同於傳統公益幫扶，“一元食堂”堅持向服務對象收取1元餐費。“這一塊錢不是盈利，而是對大家的尊重。這份幫助不是施捨，而是平等的關懷。”王永航的話道出了初心。
“一元食堂”就開在“蔡回回”羊肉湯店後門的金犍商場內，目前服務範圍為周邊社區，服務對象精準鎖定80歲以上獨居失能老人及殘疾人群體。食堂的食材來源既有愛心人士的捐贈，也有從菜市場批量採購的。
食堂內懸挂的愛心墻 供圖 犍為縣融媒體中心
愛心的傳遞從不孤單。“一元食堂”的運轉，離不開55名來自各行各業、各個年齡段義工的默默付出。每天，平均有6至7名義工在這裡忙碌，洗菜、做飯、攙扶老人、打飯、收拾餐桌，他們用細緻的服務傳遞著溫暖。更動人的是，食堂裏的老人們也自發互相幫助，行動方便的攙扶行動不便的同伴，熟悉情況的主動照顧新來的老人，形成了互幫互助的溫馨氛圍。
一碗熱飯，一份尊重，一顆初心。王永航的“一元食堂”，用最樸素的方式詮釋著公益的意義，讓涓滴愛心匯聚成江海，在犍為縣城裏流淌出最動人的溫情，也為城市文明注入了堅實的力量。（文 成蘇蘇）
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