傳承老味道，歡樂迎新春！2月25日（農曆正月初九），在廣漢市連山鎮沙田村，傳統民俗活動“九大碗”再度熱鬧啟幕，八方鄉里、四海賓朋齊聚沙田村紅堰廣場和九大碗廣場，共赴一場壩壩宴民俗盛會。大家在鮮香滋味與歡聲笑語中感受馬年新春的團圓暖意，體驗獨具特色的鄉村民俗風情。

　　沙田村“九大碗”活動從2016年開始舉辦，因最初每席設九碗菜，有九九長壽、天長地久等美好寓意，“吃九大碗”的習俗便一直沿傳至今。隨著群眾生活水準的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的傳統規制，菜品愈發精緻豐富，成為連山鄉村文化與美食文化的重要符號。

　　當天上午，隨著熱鬧歡快的舞獅表演開場，“九大碗”活動正式拉開帷幕。連山鎮為現場賓客準備了精彩的文藝表演，《歌唱祖國》《愛我中華》《乘著歌聲的翅膀》等合唱節目氣勢昂揚，《春頌》《上春山》《永恒的愛》等民族舞蹈身姿曼妙，《川劇變臉》《飛刀迎鳳》等雜技節目技驚四座，最後一曲《相親相愛一家人》更是讓全場的喜慶氣氛達到高潮。

活動現場 供圖 廣漢市委宣傳部

　　本次“九大碗”民俗活動席開166桌，其中紅堰廣場設112桌、九大碗廣場設54桌。宴席菜品精心搭配、鮮香兼備，由“鴻運當頭”“招財進寶”“五穀豐登”“年年有餘”“蒸蒸日上”“節節高升”等十四道寓意吉祥的特色佳肴組成，紅亮的葷菜醇厚入味，清爽的素菜解膩適口，每一道菜都承載著美好的祝福。大家圍坐在一起談笑風生，品味著濃香菜肴，感受著團圓溫情，一派熱鬧祥和的新春景象。

　　“春節兒女都回家過年，我們全家人每年都一起來吃‘九大碗’，還能和村裏人一起舉杯，互相祝福新年好，真的是既熱鬧又喜慶。”沙田村村民張大姐在席間笑得合不攏嘴，“今天吃了‘九大碗’，我們就覺得這個年圓滿了，希望來年大家都順順利利、心想事成！”

　　除了特色宴席，活動現場還有售賣地道農特産的農夫集市，讓遊客們在大飽口福的同時，可以採購到最新鮮、最鄉土的當地特産。

　　近年來，連山鎮始終深耕鄉村文旅融合發展，持續擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活動為紐帶，融洽鄰裡關係，凝聚鄉村力量；同時，不斷吸引外地遊客領略連山的鄉村之美、美食之香、鄉風之淳。2025年，連山鎮舉辦桃花季、柚花季、豐收季等活動，吸引外來遊客100余萬人。

　　“過去的一年，連山在鄉村振興的道路上篤行不怠、碩果纍纍，文旅融合持續深化，鄉村建設日新月異，民生福祉不斷提升。”連山鎮黨委書記祁櫻表示，“今天的‘九大碗’，是團圓之宴，更是奮進之宴。”接下來，連山還將繼續以民俗文化為抓手，以文旅活動為載體，精心籌備桃花季等系列文旅活動，歡迎遠近來賓常到連山賞花品果，走近大美連山，品味魅力連山，盡情感受連山的民俗之美、鄉村之暖。（文 孔繼紅）