眼下正值春蝦陸續上市的黃金時節，在宜賓市翠屏區金秋湖鎮勝平村的稻田裏，養殖戶們趁著晴好天氣，起籠收蝦，將鮮活肥美的早春小龍蝦發往全國各地，搶抓市場“鮮”機。
3月12日一大早，養殖戶蔣經偉和農戶們就在田裏忙碌著。他們熟練地收起田裏的地籠，將一隻只青亮飽滿的小龍蝦倒出。據了解，該批小龍蝦為春蝦，第一批蝦已在今年農曆正月初二上市。
蔣經偉在蝦塘中起蝦 攝影 楊曉川
“我養殖的春蝦上市時間比周邊地區、省外的要早一個月到一個半月，而且生長週期長、肉質飽滿、蝦體乾淨，很受消費者喜愛。”勝平村龍蝦基地養殖戶蔣經偉介紹。
在打包區，工人分工協作，按規格精細分揀、精準稱重、密封裝箱。“目前，我們的小龍蝦主要發往江浙滬一帶，早上5點開門收蝦、打包發貨，晚上七八點鐘供貨商就能接到貨。”蔣經偉説。
小龍蝦稱重 攝影 楊曉川
作為村裏的養殖帶頭人，蔣經偉不僅自己承包了60畝稻田養蝦，還積極帶動周邊農戶共同養殖。此外，他還大量收購養殖戶的蝦，省去了他們的銷售環節，讓他們專注于提升龍蝦的品質和産量。蔣經偉現已帶動300余戶農戶養殖稻蝦，平均每畝可為養殖戶增收2000元—3000元。從一畝塘的豐收到一村産業的興旺，勝平村以“稻蝦共作”生態種養模式為抓手，走出了一條生態優先、産業興旺、農民增收的鄉村振興新路。
據了解，2025年，金秋湖鎮從事水産養殖的村民達1228戶，稻蝦養殖面積3972畝，産值7215萬元，稻蝦産業發展勢頭強勁，小龍蝦成為該鎮富民興鎮的特色産業。下一步，金秋湖鎮還將聯合宜賓職業技術學院，開展稻蝦養殖全流程技術培訓，不斷提升養殖戶種養水準，提高養殖品質與效益，為全鎮稻蝦産業高品質發展夯實基礎。（文 楊曉川）
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