5月28日，四川省瀘州市合江縣政協主席會議對合江縣學校營養餐管理工作開展專題視察，並召開座談會聽取情況、交流研討。合江縣政協主席劉衛，合江縣政協副主席周志勇、廖兵參加本次專題視察。
座談會現場 供圖 瀘州市合江縣委宣傳部
在合江縣法王寺鎮石佛小學、大橋鎮中心校，視察組實地察看學校食堂食材儲存、加工操作、清洗消毒等重點功能區域，詳細了解食材採購驗收、儲存保管、加工製作、餐具消毒、食品留樣等環節，通過與食堂管理人員、從業人員交流，實地掌握學校營養餐管理制度落地及日常運營管理情況。
視察組在座談會現場聽取合江縣人民政府關於全縣學校營養餐管理工作情況的通報。與會人員圍繞食材溯源、營養搭配、成本管控、配送服務、日常監管等方面存在的短板弱項進行了全面梳理，就優化營養餐品質、強化全鏈條監管、健全長效機制等方面廣泛徵集意見建議。
專題視察現場 供圖 瀘州市合江縣委宣傳部
會議指出，中小學校營養餐事關千家萬戶，既是民生工程，也是良心工程。學校要著力推動營養餐各項工作措施落實到位，嚴防食品安全事件發生，真正做到讓學生吃得安全、吃得營養、吃得健康。
會議強調，學校要嚴把進貨關，嚴禁不合格、不合規的食材進入校園；要嚴把品質關，尤其是在食材加工環節狠下功夫；要嚴格落實食品安全主體責任，在原材料採購、過程式控制制、食品品質、安全監測等方面下足功夫，確保每一道關口都安全可控；要強化源頭管控，推動校園食品安全管理規範化、長效化，全力營造健康放心的校園飲食環境。
下一步，合江縣政協將持續發揮民主監督職能，著力在跟蹤問效、建言資政、凝聚共識上下功夫，以高品質履職助推營養餐管理提質增效，真正把民生實事辦實辦好，為推動全縣校園餐工作高品質發展貢獻政協智慧和力量。(文 秦子涵)
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