近日，在成都市金堂縣淮口街道萬福社區辣椒基地，20余人的採摘隊伍格外醒目，社區黨總支書記劉偉帶領“兩委”幹部、巡邏隊員等一同上陣，忙著摘下熟透的紅辣椒。
採摘辣椒現場 供圖 金堂縣委宣傳部
劉偉説，萬福社區這片辣椒基地是由曾經大面積閒置坡地改造而來。社區班子挨家入戶溝通，連片收回閒置坡地統一整治，集體出資修建儲水塔、鋪設灌溉管網，破解山地灌溉難題。2026年，基地規模化種植十余畝二荊條，種植主體全部納入五鳳鎮牽頭組建的蜀家釀辣椒産業聯盟，統一領取優質椒苗、享受全程田間技術指導，青辣椒直供當地商超，成熟紅辣椒由淮口片區本土企業蜀家釀兜底收購，破解了農戶“種得出、賣不掉”的産銷難題。
眼下，不僅萬福社區辣椒豐産，五鳳鎮白鳳、小鳳社區連片標準化辣椒基地也同步迎來采收季，整個淮口片區形成連片種植、統一收儲、集中加工的完整佈局。
截至目前，該聯盟累計收儲鮮椒30萬餘斤，當地鮮椒基本實現就地消化、就近變現，連片抱團種植的優勢日益顯現。
“金堂造”燒椒醬 供圖 金堂縣委宣傳部
産業紅利實實在在落到田間地頭，多方實現互利共贏。據了解，村集體層面，淮口片區相關村集體合計增收60萬餘元，村級財力得以支撐環境整治、便民服務等公共事務開展；種植戶戶均增收8000元以上，村民既可獲得土地流轉租金，又能就近參與採摘、管護、包裝等工作，在家門口穩定增收；企業端原料供給持續穩定，深加工品類不斷豐富。
下一步，淮口片區將持續深化蜀家釀辣椒産業聯盟建設，吸納更多周邊種植主體加入，不斷豐富辣椒深加工産品線，優化訂單收購、就近務工、收益分紅等聯農帶農利益聯結機制，持續盤活閒置耕地、完善灌溉農機配套，聯動各村統籌産銷資源，讓火紅二荊條持續成為片區的特色富民産業，在沱江之畔繪就産業興旺、宜居宜業的和美鄉村新畫卷。（文 楊藝 程潔 裴媛媛）
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