近日，2026四川特色旅遊商品大賽在成都天府設計産業園圓滿收官。在這場四川省旅遊商品年度賽事中，川香念·內江牛肉麵斬獲大賽金牌，內江市的隆大娘·麻辣豆腐乳、雷三朵·雪花酥、噠夥七·手撕兔三款産品榮獲銀獎。
內江牛肉麵 供圖 內江市融媒體中心
據了解，本屆大賽共徵集1256條報名信息，993套商品取得參賽資格，860套實物進入現場評審，圍繞四大賽道、33個細分品類展開激烈角逐，最終決出金、銀、銅各類獎項，共計130個。其中，內江市共有17款産品入圍實物評審。
內江牛肉麵歷史可追溯至隋唐年間。經過上千年發展傳承，其早已積澱為底蘊深厚的地方美食，“綿柔勁道、湯寬紅亮、香辣鮮爽”三大特色享譽四川乃至西南地區，載入了《川味小吃》《中國小吃》，2021年入選省級“天府名菜”。
一塊金牌，折射的不僅是産品品質，更是內江推動牛肉麵“走出去”的産業雄心與系統化佈局。內江市商務局組建推廣專班，制定《內江牛肉麵店扶持及驗收實施方案》，初步形成了“一碗麵帶動一條鏈、一碗麵宣傳一座城”的系統化發展格局。近年來，內江市立足內江本土物産、美食、農特資源優勢，引導轄區食品、調味品等企業深挖地域特色，打造兼具實用性、市場性、辨識度的文旅伴手禮矩陣。
可攜式的內江牛肉麵 供圖 內江市融媒體中心
內江還依託牛肉麵，嫁接平台資源，推動內江牛肉麵經營主體參與北京國際美食薈、“馬上入川·蜀你好玩”第二季——“不如見一面”、內江美食進校園（北大醫學部）等系列活動；嫁接企業資源，推動內江市牛肉麵協會與四川銀行、內江移動、內江農商銀行開展戰略合作。隨著內江美食“走出去”，內江城市知名度也持續提升。
下一步，內江市商務局將持續聚焦門店拓展、品牌推廣和産業帶動——借助進博會等平臺提升影響力，助力相關門店規模持續擴大；組織內江牛肉麵商家深入田間地頭和生産源頭采購內江本地食材，探索産銷對接活動帶動一二産增收；進一步加強與金融機構合作開展金融賦能專項活動，助力品牌推廣和門店降本增效。（文 楊藝 劉小玲）
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