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洪山“全料香”:以匠心加誠心制香中翹楚

發佈時間:2017-09-22 13:30:16 | 來源:黃河新聞網 | 編輯:郭婧 | 責編:石麗敏

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  黃河新聞網訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月21日,“喜迎十九大•文脈頌中華——全國網絡媒體山西行”採訪活動來到晉中,觀看介休洪山“全料香”製作工藝。

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  香是介休洪山村的特産,其歷史源遠流長。據乾隆年間介休縣誌記載,當時的洪山香已經遠銷東南亞一帶。洪山的制香作坊眾多,香品種類繁多,洪山香香品中的翹楚當數“全料香”,目前,全料香已被列為非物質文化遺産。

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  “全料香”的用料極其考究。它以柏、檀、沉為底,添加靈香、木香、龍腦、龍涎香、蘇合香等多味名貴中藥材和香料,再配以洪山當地具有綿軟特性的泉水,輔以當地的氣候條件製作而成。

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  各種原材料在被製作成“全料香”成品之前,必須先經過修、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等多種加工手段,才可以正式作為生産“全料香”的原材料使用。從原材料準備到成品一共需要十幾道工序,這些工序全部採用純手工製作。

 

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