品美食、賞美景、拍美照 江城美食家歡聚東湖體驗慢生活

東湖美食品鑒團成員與湖濱客舍主廚合影  余倩 攝

　　煎炒和牛粒、清蒸大黃魚、家常糍粑……看到這些菜名，你的味蕾是否開始蠢蠢欲動了？5日中午，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團第一站走進湖濱客舍，江城美食大咖齊聚一堂品鑒地道的東湖美食。

　　“尋味東湖”美食品鑒會現場，湖濱客舍主廚楊勇帶來了他的一道道拿手菜，有黑椒焗大蝦、雪菜桂魚片、蝦皮醬秋葵等。菜一道道端上來，陣陣飄香，美食大咖們顧不上品嘗，先開始拍攝。

　　“不光食材講究，就連配菜都是掐頭去尾，選擇中間最鮮嫩部分。”楊勇現場向美食大咖介紹，“擺盤的花樣更是取材于當季的花草樹木。”大家紛紛表示被湖濱客捨得美食征服，美食達人“老王”點讚道：“湖濱客舍入選武漢五大黑珍珠餐廳名副其實，菜肴非常精緻，湖北特色菜武昌魚、菜薹等，讓不少外地遊客慕名而來。”

　　在東湖聽濤景區內的湖畔邊，湖濱客捨得餐廳圍繞著歷史建築陶鑄樓而建。站在湖濱客舍餐廳的露臺上，舉目聽濤景區旖旎的風光，美食大咖們在湖風中悠然自得地享受東湖慢生活之美。參與此次品鑒的美食大咖既有來自新浪、得意生活、湖北生活廣播的美食主編，也有在武漢美食圈內頗有知名度的民間美食家“老王探店”“樊三尋味”主理人。

　　據了解，除了東湖聽濤景區的湖濱客舍外，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團將繼續深入東湖腹地一一品鑒美食，還將跟隨東湖風景區食藥監局工作人員參觀東湖品質餐廳的明廚亮灶，讓食品安全看得見，市民來東湖就餐更放心。

　　美食品鑒團吸引百餘人報名

　　一起“尋味東湖”

　　5日中午，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團第一站走進了湖濱客舍。來自江城十位資深美食家和新興達人，以美食達人評審團的形式，對湖濱客舍進行了菜品的品鑒，並給予真實評價。

　　2018東湖首屆餐飲名店、名菜、名小吃評選海選還在繼續徵集中，凡在東湖風景區範圍內或者東湖周邊的合法正規餐飲企業，均可報名參加評選。專家評審團將對參評餐廳的環境、菜品、服務等進行全面考評，晉級復賽的30強優秀餐廳參與網絡大眾投票。最終，綜合美食達人推薦、大眾網絡投票、專家現場評審的意見，綜合打分選出“美味東湖”年度十強名店、名小吃、名菜、微笑服務之星。

　　報名方式：有意參與活動的美食達人、餐飲企業均可遞交簡要介紹，自薦理由、代表照片至郵箱749180320@qq.com，或微信公眾號“長江旅行”後臺留言，或聯繫“東湖星探”小編18379655743。活動將持續到12月底。（長江日報記者程艷 實習生寧秀梅 通訊員董宇杉）