破解油煙監管難題 武漢全國首個在線監控平臺效果顯著

　　原標題：餐飲行業油煙污染怎麼破？武漢全國首個在線監控平臺效果顯著  給餐飲油煙套上“防護罩” 

　　城市餐飲業發展迅速，油煙擾民成投訴熱點。“二樓秀玉紅茶坊油煙擾民，我7月份向城管投訴後，8月就再也聞不到油煙味了。”11月2日，漢口解放大道同馨花園27棟5樓住戶金先生對湖北日報全媒記者説。

　　餐飲店周邊空氣品質改善，得益於武漢城管創建的全國城管首個油煙在線監控管理平臺，給油煙擾民投訴較多的餐飲店套上“防護罩”。截至10月18日，武漢市2018年的餐飲油煙投訴案件大降37.7%。

　　破解監管難題

　　城管首吃“螃蟹”

　　“餐飲油煙污染環境的執法主體，2013年底從硚口區環保集中到區城管，硚口區每年上千起投訴，城管監管非常頭疼！”硚口區城管委油煙執法整治專班熊章明隊長説，有的餐飲企業與執法人員“打遊擊”，居民投訴不斷，城管無檢測手段，聘請第三方檢測，現場採樣需要70分鐘，餐館稍作應對，執法就很難取得真實數據。

　　環境污染治理不力，被列為2016年武漢市“十個突出問題”之一。武漢市城管執法督察總隊負責人表示，為破解餐飲油煙擾民監管難題，武漢城管創建餐飲油煙在線監控平臺，並於2017年11月17日正式運行。由城管部門創建油煙在線監控平臺系統，在全國還是第一家。

　　武漢三鎮100家市民投訴較多的餐飲企業，被首批納入監管平臺。該平臺第三方運維人員紀科告訴記者，在餐飲企業的油煙凈化器、風機上安裝電流互感器，在出風口內加裝油煙濃度監測感測器，以獲取油煙凈化器、風機的電流值和出風口油煙濃度，三組數據通過物聯網技術進行傳輸，不僅在餐飲店的顯示屏上一目了然，執法人員通過手機APP也可實時掌握。

　　在線監測初期，解放大道寶豐街華必和快餐廳，油煙凈化器的通電指示燈亮起，但其工作電流為零，表明其油煙凈化器未正常工作，專業人員檢查發現，凈化器晶片老化，更換後才恢復正常。老村長財大店的鼓風機和油煙凈化器經常未同時開啟，經城管工作人員多次提醒得以糾正，可一個多月後，該店排放油煙濃度仍超標，經查該凈化器內部零件損壞。

　　武漢市城管執法督察總隊相關負責人表示，最初監測的100家餐飲企業，油煙凈化器未正常開啟或設備損壞的達到六成。隨即，城管油煙執法整治專班加大宣傳力度，要求各餐飲企業檢查油煙凈化器是否正常工作，確保兩三個月清洗一次，並做好記錄備查。

　　“紅色哭臉”隨時出擊

　　投訴大幅下降

　　11月2日上午，記者在武漢市城管執法督察總隊見到，該在線監控平臺用綠色笑臉、紅色哭臉等卡通圖像，形象直觀地表示設備運行情況和油煙濃度是否超標，當出風口油煙濃度達到5毫克/立方米，就會顯示為紅色哭臉。

　　江岸區西馬街藍湖川菜館和俏小張海鮮燒烤店，均被首批納入在線監控平臺。2018年2月，前者中午時間頻頻亮起“紅燈”，後者夜晚9時許出現“哭臉”。“無論中午還是晚上，我們都第一時間到場，第一次責令整改，兩家因再次超標均受到處罰。”江岸區西馬街城管執法中隊隊長羅雲表示。

　　10月26日12時10分，硚口區韓家墩街城管執法中隊執法隊員馬奇敏，通過手機APP發現，漢西三路長青國際5棟商鋪的廚嫂故事餐館凈化器開關未打開，油煙排放超標。馬奇敏顧不上午休，趕至該餐館進行檢查，發現其油煙凈化器出現故障，依法下達《責令限期改正通知書》，要求對油煙凈化器進行維修和清洗。10月28日上午10時，週日在家休息的馬奇敏，接到廚嫂故事餐館老闆電話，“凈化器廠家正在維修和清洗設備，能否過來指導一下。”馬奇敏立馬趕去。經維修清洗的凈化器重新啟用，馬奇敏的手機APP顯示，該店各項指標恢復正常。

　　據了解，武漢城管對全市油煙在線監管，實行市區街三級聯動，全天候動態監控，對油煙擾民問題提前介入，將問題消滅在萌芽狀態。通過日常監控、督辦和考核，最初納入在線監管的餐飲企業中，嚴重超標的23家已全部達標，2018年1月1日至10月18日，平臺共受理處置油煙投訴案件1634起，較2017年同期2623起下降989起。

　　武漢市城管執法督察總隊相關負責人表示，2018年10月，對油煙凈化設備運行良好、檢測排放達標的餐飲單位退出在線監督，對油煙投訴較多、市民反映強烈的餐飲企業納入在線監管。到2019年底，武漢在線監測的餐飲店將擴容至300家以上，讓餐飲遠離惱人油煙，讓空氣清新潔凈。（湖北日報全媒記者 饒純武 通訊員 張國新 王平利）