春茶採摘高峰將至 恩施州分散採摘錯時收購

　　“早採一天是寶，晚採一天是草。”恩施州160萬畝茶園即將進入春茶採摘高峰。

　　怎麼保證恩施農民在抗疫中不誤農時？2月26日，恩施州農業農村部門發佈《春茶生産指導意見》提出，鮮葉採摘啟動後，以戶為主分區、分田塊採摘。一塊多人時，採摘人員應佩戴口罩，實行包行錯位分散採摘，保持間距、避免扎堆。

　　鮮葉收購。由茶企到村、到茶園設立分散收購點，錯時、錯位、錯峰上門收購，茶農售賣鮮葉不直接到加工廠、不扎堆，杜絕現金交易。

　　鮮葉運輸。鮮葉收購運輸要固定車輛和駕駛員，司乘人員佩戴口罩，穿工作服，車輛乾淨，進出登記檢測、消毒。收購後車輛直接進廠，固定鮮葉堆放區域。

　　生産加工。工人進廠、車間前登記消毒，穿戴工作衣帽，戴口罩、手套，穿鞋套。清潔化生産，生産加工全程茶葉不落地。固定加工環節、固定操作人員和數量，增加間距，減少同一空間人員數量。

　　産品包裝。對包裝區域、包裝物消毒，包裝人員穿戴工作衣帽，戴口罩、手套，穿鞋套；加大包裝工位間距。

　　産品儲存。對加工産品分區分類登記存放，散裝成品要密封、單獨存放。産品包裝完整無破損，入庫前消毒。

　　産品銷售。推廣點對點對接聯銷和電商等線上銷售交易模式和現代物流手段，暢通産品銷售與流通渠道。

　　日常防護。每天生産加工結束後對車間內的所有設施設備進行清理消毒，並做好清洗消毒記錄。員工上下班監測體溫和消毒。食堂單人單桌，錯時、分散就餐。務工人員回家住宿，需集中住宿的單人單間。

　　生産監督。建立茶葉品質安全管控日誌，對鮮葉産地、加工人員、物流運輸和消毒情況等進行詳細記錄，確保品質安全可追溯。（湖北日報記者劉暢、通訊員陳仲喜）