蔡牛村請山東農民教種蒜

　　趙明勝（前排右一）在田間為當地農民作指導。□本報記者／王曉波攝

　　在多數農民忙於備耕的時候，3月22日，鐵嶺縣蔡牛鎮蔡牛村東南側的田地裏，近百名村民正忙著種植大蒜。

　　“大家不用著急，注意挑選好蒜種。”在地裏，指揮大家幹活的人説話明顯不是東北口音。“這是我們永豐家庭農場從‘蒜都’山東省濟寧市金鄉縣請來的技術指導，專門教大家如何種植獨頭蒜。”永豐家庭農場負責人許永豐告訴記者。

　　以種植大蔥聞名全省的鐵嶺人，咋還請來了種蒜“師傅”？

　　原來，為了調整土地種植結構，永豐家庭農場2017年嘗試種植了2公頃的獨頭蒜，第一次嘗試種植大蒜，沒想到收入喜人。“我們當時引進的就是金鄉縣魚山鎮的獨頭蒜，每公頃産量達到1.5萬公斤。去年獨頭蒜市場每公斤批發價11元以上，每公頃大蒜純收入近10萬元。”第一年試種成功，堅定了永豐家庭農場擴大大蒜種植面積的決心。

　　今年，永豐家庭農場流轉11戶農民的土地，種植大蒜的面積超過8公頃。“第一年試種我們經驗不足。今年，我們第一時間從金鄉縣請來趙明勝，他有30餘年種植經驗，從選種到播種全程指導我們。”許永豐説。

　　十余天前，趙明勝帶著1.5萬公斤蒜種和6樣農具從金鄉縣租車來到蔡牛村，一個星期前，他帶著近百名農民手把手教他們種植大蒜。目前，種植已經接近尾聲，他帶過來的起壟、耙溝等工具，當地農民也用得得心應手了。

　　據了解，金鄉縣是我國主要的大蒜生産基地，當地多數農民都在種植大蒜，蒜油等深加工項目發展十分成熟。趙明勝來到蔡牛村，不僅幫助永豐家庭農場種植大蒜，等7月起蒜時，還會幫助農場往山東銷售大蒜。“我們那裏每家土地不多，來到這裡幫助永豐家庭農場大面積種植大蒜，一方面能帶動當地百姓發家致富，另外一方面也可以給我們金鄉企業提供更多的原料，這對我這個普通農民來説，有了施展本事的平臺。”趙明勝説。

　　趙明勝的到來，提升了永豐家庭農場發展大蒜産業的信心。永豐家庭農場計劃，2018年種植大蒜如果實現預期目標，未來，農場將流轉全村土地，帶領村民一起種植大蒜，走上發家致富的道路。(記者／王曉波)