本溪“三産融合”打造休閒觀光牧場

　　30多頭奶牛在建設中的奶牛公園裏悠閒散步，吃飽喝足後，就地反芻休息。好奇的遊客慕名而來，沿著觀光走廊目不轉睛地觀賞奶農擠奶……今年“五一”假期，本溪市愛民牛仁觀光牧場科普生態園儘管沒正式營業，但遊客聞訊紛紛前來觀光體驗。

　　愛民牛仁觀光牧場科普生態園的前身是愛民牛仁牧業，由位於溪湖區東風街道彩北村豆腐坊溝村民組的居民張文弟于2006年5月創立。公司成立之初是以奶牛養殖為主，與國內多家大型奶製品企業長期合作專供鮮奶，成為本溪市農業産業重點龍頭企業。

　　經過12年的發展，張文弟意識到，如果單純靠提供原材料為主，利潤空間將難以有所突破。於是，他通過向發達地區養殖企業學習，開始發展奶製品加工業，逐漸向第二産業要效益。2014年，張文弟在本溪市內成立了“牛仁鮮奶吧連鎖店”，生産經營鮮奶、酸奶及以鮮奶為原料加工西點及冰飲等100余個品種，目前已在全市發展10家鮮奶直遞奶吧，年銷售額300萬元，僅此一項就直接安排50多人就業。

　　國家實施鄉村振興戰略，促進農村一二三産業融合發展，讓張文弟增強了信心。他抓住本溪市大力發展休閒農業的契機，迅速行動起來，整理土地，購置苗木，建設奶牛公園。2017年年底，張文弟投資2000萬元，動手建設佔地1.32萬平方米的愛民牛仁觀光牧場科普生態園。他計劃建設科普教育展示區、奶産品和糕點製作體驗區等20余個區域，形成一個全産業鏈、內循環的運行模式，實現“三産融合”。

　　目前，觀光走廊已經建成，公園正在抓緊栽植苗木。用作奶産品的展示、體驗和銷售的牛奶文化體驗館兩個月後即可投入使用。張文弟説：“奶牛科普館、榨乳參觀通道、篝火燒烤娛樂區、豆腐坊溝鄉土文化展示區及遊戲區也都在抓緊建設中。牛毛嶺國家地質公園離這裡不到300米，生態園項目建成後，還可以與國家地質公園聯合形成一個新穎獨特的旅遊觀光帶。變養牛為賞牛，‘三産融合’的前景一定錯不了！”（記者 叢煥宇）