三城聯創：瀋陽將對全市589家生鮮超市進行整改

　　7月25日，瀋陽市行政執法局、市衛計委、市食藥監局、各區市場監督管理局聯合召開全市生鮮超市“三城聯創”攻堅動員大會。會上多個部門負責人表示，必須以“馬上辦、釘釘子”精神立即貫徹落實會議精神，深刻認識“三城聯創”面臨的形勢與挑戰，迅速形成衝刺攻堅的強勁態勢。

　　記者了解到，目前瀋陽市生鮮超市已達589家，家門口的生鮮超市和農貿市場、早市一樣，已經成為了百姓日常採購食品的主要渠道。但隨著品牌和數量的逐漸增多，生鮮超市的衛生水準和經營管理問題也日益突出。今年以來，為助力瀋陽“三城聯創”，市工商局牽頭組織全市農貿市場升級改造，改造後的農貿市場煥然一新，給沈城百姓留下深刻的印象，為了使“三城聯創”工作不留盲區，持續推動改善民生，下一步由市工商局牽頭，聯合市農委、市衛計委、市行政執法局、市食藥監局等部門，將會圍繞瀋陽市生鮮超市的規範管理工作進行重點攻堅。

　　近期，瀋陽市工商局已經對全市204個生鮮超市進行了調研摸底，並有針對性的下發《生鮮超市“三城聯創”檢查標準》、《水産區：宰魚臺模板》、《“三城聯創”應知應會》等文件材料。指導生鮮超市對照基本信息公示、建設與管理、市場公廁、禁止活禽售賣、水産區、食品安全六個方面檢查標準進行整改。同時要求主辦方對健康教育和健康促進、病媒生物預防控制、群眾滿意度三個方面重點關注。

　　下一步，全市生鮮超市將在以下幾個方面重點管理：一是要做好衛生保潔。按照規定，增設保潔人員，保持店面乾乾淨淨，衛生間要對顧客開放，及時清潔，保持設施設備完好。二是做好食品“三防”。經營直接入口食品業戶，必須做到“三戴”（戴口罩、帽子、手套），“三防”設施規範使用。三是規範商品擺放。按照商品種類劃分經營區域，攤床內擺放整齊，不擴邊展沿，不佔用消防和人行通道，商品擺放整齊有序。四是做好病媒防制工作。做好鼠、蠅防治工作，配齊防制設施，定期開展消殺工作。（記者 吳宏 包晗）