霜降過後瀋陽已經入冬,而連日來一直熱銷的秋菜也在菜農的吆喝聲中,即將進入收尾階段。10月31日,記者走訪沈城秋菜市場發現,為了趕上秋菜銷售的“末班車”,不少菜農利用多種方式銷售秋菜,頗受沈城市民歡迎。
“送貨上門” 菜農銷售模式有變化
記者在八一農貿市場的秋菜攤發現,為了在下市前儘快賣掉囤積的秋菜,不少菜農開始了變招銷售,類似“買菜送上門”、“買白菜送胡蘿蔔”等靈活的銷售方式受到市民歡迎。
“越往後,秋菜越不好賣了,我家沒有菜窖,一定要趕在入冬前把白菜銷售掉!”當天,在八一早市賣菜的法庫縣菜農孫璞告訴記者,為了讓消費者買自己的秋菜,他推出了“買菜送上門”的服務,不管多少,只要買菜就幫助送上樓,這一銷售方式果然奏效,不一會兒他就賣了300公斤的大白菜。孫璞説,有不少買秋菜的老人都是看中了他的送菜上門的服務,才選擇購買的。與孫璞一樣,菜農趙國山也推出買土豆送白菜加大蔥的銷售手段,很多聞訊的市民紛紛搶購,不到半天就賣掉了半車的土豆。老趙告訴記者,他家中還有5000多公斤左右的土豆和近萬公斤的大白菜,但他不急著出售,而是準備把這些秋菜都儲在地窖,待春節反季節銷售,賣上個好價錢。
推出“小包裝” 迎合消費者需求
採訪中,也有部分菜農針對城市居民秋菜儲量越來越少的特點,採用小袋包裝銷售秋菜,此舉頗受市民歡迎。
市民張女士説,秋菜剛上市時,菜農賣的土豆一袋最少都是20公斤左右,大蔥10公斤一捆,一家三口人根本吃不了那麼多。自打推出小包裝秋菜,她的需求解決了。記者發現,不少菜農為迎合市民的需求,主動將土豆分為大小兩種包裝,而大蔥也是分為大小捆。記者看到各市場的秋菜車上,5—10公斤一袋的土豆、2公斤一網兜的胡蘿蔔、三五公斤一小捆的大蔥等小包裝佔據了顯眼位置。
菜農李楠告訴記者,他發現今年“小包裝”比“大袋子”搶手多了,他決定明年的秋菜要換上了更精緻的小包裝。
專業人士:現在是購買秋菜最佳時期
根據瀋陽市價格信息網監測數據顯示,10月份下半旬,沈城市場的20種大眾蔬菜品種中,有14種蔬菜價格下降,5種蔬菜價格上漲,1種持平。價格下降的蔬菜有白菜、黃瓜、綠茄子、青椒、蕓豆、番茄等。可以説,現在是購買秋菜的最佳時候。
不過,隨著瀋陽秋菜逐步罷園,秋菜價格將有所上漲。據瀋陽市蔬菜協會會長何立興介紹,大約11月中旬,瀋陽本地秋菜將進入罷園期,11月下旬起,窖儲秋菜將錯時上市。12月至明年3月將迎來窖儲菜的銷售期。對此,市供銷社工作人員提醒沈城廣大消費者,還沒有購買秋菜的要儘快購買。“窖儲菜的價格相比一般秋菜要高出不少,因此建議消費者在這段時間儘早購買秋菜,並妥善儲存”。(記者 包晗)