1月14日,記者從錦州市市場監督管理局了解到,為守護廣大消費者舌尖上的安全,錦州積極創建國家食品安全示範城市,2018年錦州市共開展各類食品安全監督抽檢10415批次,共檢出不合格食品34批次,食品安全抽檢合格率為99.7%。目前,食品抽檢信息已全部通過原市食藥監局官方網站和各縣區政府官方網站對外公示。
錦州市、縣兩級食品安全監管部門以發現食品安全問題為導向,科學制定抽檢計劃,食品安全抽檢覆蓋了預包裝食品、食用農産品、餐飲食品、食品添加劑、餐飲具等30大類食品品種。重點檢驗微生物、重金屬、食品添加劑限量、農獸藥殘留、非法添加非食用物質等問題高發項目,以農村、城鄉接合部、批發市場、農貿市場、學校食堂及校園周邊等為重點抽檢區域,加大對高風險食品、節令性食品的抽檢頻次,食品安全風險得到有效防控。(記者 文繼紅)