為進一步提高食品品質安全水準,營造規範有序的市場環境,遼寧省近日印發《遼寧省食品安全建設年實施意見》(以下簡稱《意見》),圍繞十大食品安全,嚴懲制假售假。
《意見》指出,要通過開展食品安全建設年活動,查清一批假冒偽劣源頭,關閉一批違法企業和黑加工點,銷毀一批問題食品,嚴懲一批違法犯罪分子,培育一批好企業,出臺一批長效性監管措施。
2月至4月為活動第一階段。開展網絡餐飲食品安全建設,嚴厲打擊無證、套證、使用假證或委託無證“黑作坊”從事網絡餐飲服務的行為。開展校園食品安全建設,以學校和托幼機構食堂等單位為重點,嚴厲打擊許可超期、超範圍經營、從業人員無健康證以及不按要求進行採購、貯存、加工等行為。開展小食品安全建設,嚴厲打擊無證生産經營、無進貨臺賬、經營來源不明、假冒等行為。
5月至9月為活動第二階段。開展肉類食品安全建設,深入整治生豬私屠濫宰,注水或注入其他物質,屠宰加工未經檢疫等違法行為。開展蔬菜安全建設,嚴厲查處違規生産、銷售和使用高毒農藥等行為。開展面製品和澱粉製品安全建設,嚴厲打擊生産經營鋁殘留超標、非法添加非食用物質以及濫用香精、色素等食品添加劑的食品。開展旅遊景區食品安全建設,嚴厲打擊旅遊景區及周邊、高速公路服務區、農家樂等無證經營、從業人員無健康證、餐飲具不消毒等行為,以及經營有毒菌菇、劣質蜂蜜等行為。
10月至12月為活動第三階段。開展進口食品安全建設,以進口酒類、肉類、水産品為重點,嚴厲打擊假冒進口、非法進口、貨證不符、重金屬超標、變質超期等行為。開展白酒品質安全建設,嚴厲打擊無證生産,打擊生産經營假冒釀造、無合法來源、無合格證明白酒等違法行為,打擊超範圍經營保健酒、自泡藥酒等違法行為。開展農村食品安全建設,嚴厲打擊食品假冒、三無、山寨、注水肉、假貨、劣質、過期、非法添加等8類行為。
《意見》明確,對發現的違法違規行為要進行集中打擊整治,加快案件辦理。對案件和線索逐一研判,一追到底,依法處置。由市級監管部門集中攻堅重點、難點問題,涉嫌犯罪的及時移送公安機關。對問題食品啟動下架召回、退市禁入、多部門聯合懲戒等響應措施。(記者 趙銘)