食堂外的工作棚下,擺放著形似大型冷藏櫃的智慧餐廚廢棄物就地處理設備
工作人員將綠色垃圾桶挂到餐廚垃圾處理機的升降裝置上,一按下按鈕,處理機頂部艙門打開,垃圾桶緩緩上升,將餐廚垃圾倒入機器內
啟動智慧餐廚廢棄物就地處理設備,餐廚垃圾在設備內進行自動油水分離
“吐”出來的是脫水的乾燥物
分離出來的是水和油
“吃”進食堂的剩菜剩飯,通過油水分離、烘乾、發酵等步驟,“吐”出有機肥料。日前,在西崗區幾家單位的職工食堂外,這種“智慧餐廚廢棄物就地處理設備”開始啟用,實現餐廚垃圾無害化處理。
據現場的工作人員介紹,餐廚垃圾中主要是油和水分,處理機首先進行油水分離,其中分離出來的油單獨儲存,並由專業油脂處理企業上門回收再利用。第二步就是烘乾過程,水分高溫下蒸發,餐廚垃圾剩餘部分就變成脫水的乾燥物,再在發酵菌劑作用下變成有機肥,這種有機肥是很好的園藝花肥,是市場上的緊俏商品。(文/圖 記者王華)