原標題:2019“魯花杯”中餐烹飪世錦賽即將開鑼
記者8月19日天獲悉,將於8月21日至24日在大連金石灘國家旅遊度假區舉辦的2019“魯花杯”中餐烹飪世界錦標賽,目前賽前準備工作已經就緒。
本次大賽以“中餐的世界 世界的中餐”為主題,匯聚了海內外近20個代表隊的200位烹飪精英同臺競技,大賽由中國烹飪協會主辦,魯花集團總協辦,大連金石灘國家旅遊度假區承辦。中國烹協于2015年創辦了中餐烹飪世界錦標賽,此前已成功舉辦了四屆。
8月19日下午記者在金石灘美食廣場看到,大賽展板已進入最後的安裝,工人們正在調試餐飲加工間的設備,12個供個人比賽用的廚房和4個供團體比賽用的廚房已準備就緒,灶臺、案臺、水池等都已清潔而整齊,供品鑒和陳展參賽菜品的桌椅已擺放完畢。據現場的工作人員介紹,為保證大賽的順利進行,每個大廳都新增加了空調機的數量,並在大廳頂部新加了遮陽布,大大增加了現場的舒適度。(記者 鄭鴻)