由中國國際貿易促進委員會大連市分會、大連市商務局、大連市工商業聯合會主辦,大連市食品行業協會、佳選中國好食材大會組委會承辦的第三屆大連國際海鮮節暨佳選·中國地標食材博覽會將於10月11日至13日在大連世界博覽廣場舉辦。
本屆海鮮節以“鮮動大連 連結賦能”為主題,預計將迎來3000余名國內外産業專家、1000余家參展商和15萬參展品鑒的觀眾。
展會同期還將舉辦由800余位來自中俄日韓朝的餐飲産業鏈專家和企業家代表參會的“東北亞美食高峰論壇”;重磅發佈中國快餐品類及代表品牌、2018年度中國快餐70強的“富嶺·2019第23屆中國快餐産業大會”;特邀三省6位烹飪大師,舉辦東北菜烹飪大師技藝表演交流活動的“第九屆東北美食節”;由120余家連鎖品牌走進16家領軍級地標食材企業和餐廳的“雙好之旅-好食材&好餐廳之旅”等活動,以及第三屆獐子島珍蠔開蠔大賽、扒蝦爬子大賽、人機烹飪大賽、中國花式鐵板燒公開賽、東北美食文化大獎賽等賽事。
大連國際海鮮節及系列活動,充分整合大連優勢地理位置及海洋文化優勢資源,通過打造具有地域特色和國際影響力的節日品牌,為國內外餐飲、食品食材企業行業交流、經貿洽談、業務拓展、品牌提升賦能,助推城市品牌影響力、知名度、美譽度的進一步提升,助力東北全面振興戰略的實施。