遼寧制定“20條”保障餐飲服務單位食品安全

2020-02-24 09:38:35 | 來源：遼寧日報 | 編輯：李靜 | 責編：胡曉萌

　　原標題：我省制定20條措施保障餐飲服務單位食品安全

　　2月23日，遼寧省市場監管局出臺《關於支持餐飲服務單位復工營業保障食品安全的通告》，制定了鼓勵分散供餐、提倡使用一次性餐具等20條措施，支持餐飲服務單位穩妥有序推進復工營業，加強疫情防控期間食品安全監管。

　　通告要求，餐飲服務單位要嚴格落實疫情防控期間食品安全的主體責任。對顧客入戶前要測量體溫，對體溫超過37.2℃、正在感冒發燒、與病人有密切接觸者應拒絕入內。嚴禁舉辦群體性宴席等人員集聚活動。鼓勵餐飲服務單位採用分餐、套餐、外帶、外賣等方式分散供餐用餐，有條件餐飲單位可以在就餐場所採用屏風隔離等物理隔離方式避免用餐人員直接接觸。

　　通告強調，要嚴格執行在疫情高風險地區旅居的從業人員自覺推遲返崗或隔離14天后無症狀上崗的要求。對從業人員身體健康狀況進行每日檢查，接觸直接入口食品的應佩戴一次性手套。嚴禁制售野生動物及其製品，嚴禁在食品經營場所內飼養和宰殺活畜禽等動物。生熟食品的容器、冰箱、加工過程都要分開，減少供應冷食、生食的品種和數量。餐飲具消毒後應存放在密閉保潔櫃內，不預先將餐飲具擺放在餐桌。提倡在疫情防控期間使用一次性餐具。餐飲服務單位場所設施要定期清洗消毒，外賣食物採用密封盛放或使用“食安封簽”，每日對外送食品的保溫箱、物流車廂及物流週轉用具進行清潔消毒，實行“無接觸配送”。（記者趙銘）

國際在線版權與信息産品內容銷售的聲明：

1、“國際在線”由中國國際廣播電臺主辦。經中國國際廣播電臺授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線專稿”的所有作品，版權均屬中國國際廣播電臺國際在線所有，未經本網書面授權不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，被授權人應在授權範圍內使用，並註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
3、“國際在線”網站一切自有信息産品的版權均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議並出示授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有信息産品。
4、對謊稱“國際在線”網站代理，銷售“國際在線”網站自有信息産品或未經授權使用“國際在線“網站信息産品，侵犯本網站相關合法權益的公司、媒體、網站和個人，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將委託律師，採取包括法律訴訟在內的必要措施，維護“國際在線”網站的合法權益。
5、本網其他來源作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在於傳播更多信息，豐富網絡文化，此類稿件不代表本網觀點。
6、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。

熱詞看遼寧