清晨6點，宜賓市翠屏區白花鎮火地村雅萃生態農業有限公司食用菌基地已是一片忙碌，工人有序開展菌菇採摘、分揀、包裝工作，新鮮秀珍菇不到4小時便可直達成都白家農産品批發市場。據公司總經理汪彥池介紹，基地每日穩定發貨400公斤至500公斤，産銷運轉高效有序。
羊肚菌 供圖 白花鎮人民政府
汪彥池的父親汪為民是深耕食用菌行業30餘年的省級鄉村工匠。2019年，汪彥池為接續父輩産業、助力家鄉發展，毅然返鄉創業。2020年，汪彥池在白花鎮火地村建成標準化保溫生産車間，引進羊肚菌、黑皮雞樅菌、紅托竹蓀等珍稀菌類，開啟食用菌標準化、週年化、規模化種植之路。2025年，基地食用菌産量達66萬斤，産值1200余萬元；2026年預計産量75萬斤，産值1300余萬元。
秀珍菇 供圖 白花鎮人民政府
公司探索“土地流轉+務工就業+技術推廣+村企聯建”路徑，通過200余畝土地流轉，村民獲得穩定租金收入；基地日常用工40余人，高峰期100余人，人均年增收約8000元。“在基地務工既照顧了家庭又掙了錢。”村民李成蓮説。
依託“龍頭企業+基地+村集體+農戶”發展模式，基地成為白花鎮優化農業結構、打造食用菌産業集群的“發動機”。公司先後獲評“鄉村振興示範企業”“翠屏區産業發展突出貢獻企業（農業二十強）”。
在白花鎮，小小的食用菌，正撐起富民強村的“致富傘”。（文 石曉燕 秦旭）
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