國際在線重慶頻道消息：8月22日，由重慶日報報業集團指導，重慶商報社、新女報、渝報、重慶週末去哪兒、重慶吃喝玩樂排行榜等聯合舉辦的“2017重慶美食新榜”評選授牌典禮舉行，2017重慶火鍋50強、江湖菜50強新鮮出爐，這場歷時4個月的評選活動劃上了圓滿的句號。

天賜山泉火鍋獲得獎牌。

　　在授牌典禮上，天賜山泉火鍋、李子壩梁山雞等百家餐飲企業獲得了“2017重慶火鍋50強”“2017重慶江湖菜50強”稱號。    

位於重慶璧山區溫泉路8號的天賜山泉火鍋。

　　十年磨一劍，這此獲獎是對天賜山泉火鍋的肯定和回報，如何在鱗次櫛比的重慶火鍋中脫穎而出，又如何與集團公司酒店餐飲多元發展不相衝突，特色和經營定位非常重要，眾所週知，火鍋之魂則在湯料調配及與食材的巧妙結合，因此，天賜山泉火鍋想到了就地取材，汲取金劍山純凈香甜的山泉水，配有挑選的多種天然香料與秘制獨家中藥材，經過數年反復調製，研發出了“口感特別，不膩不燥，麻辣適中”的獨特密制湯料。山泉火鍋憑藉著位於金劍山下的優勢，走生態綠色有機路線，打造風情萬種的園林式就餐環境，于2013年8月8日“橫空出世”。　　 

　　天賜山泉火鍋在忠實秉承重慶火鍋傳統的麻辣鮮香純基礎上，用來自青藏高原的牛油熬製鍋底，保持汁濃湯厚的特色。採用一次性鍋底，既照顧舌尖味蕾的享受，又滿足胃的感受，把給食客提供健康和衛生的保證放在首位。

天賜山泉火鍋。

　　據了解，天賜山泉火鍋亮點多多，有機綠色蔬菜是其中之一，天賜山泉火鍋供應的有機蔬菜獲得政府部門的綠色有機認證，還有一部分由天賜山泉火鍋的自家農場栽培。       　　    

　　如今，天賜山泉火鍋不但聞名重慶，還成功進軍號稱美食之都的法國巴黎，無數遠離故鄉的海外遊子，在大洋彼岸也能品嘗到原汁原味的正宗重慶火鍋。（圖/文 蔡明躍 編輯 高爽）