彭水：大同鎮為千名師生“舌尖上安全”護航-國際在線

彭水：大同鎮為千名師生“舌尖上安全”護航

2018-03-07 17:54:18 | 來源：華龍網 | 編輯：高爽 | 責編：石麗敏

　　2018年春季開學伊始，為了有效防止和杜絕校園師生食品中毒事件發生，確保師生健康。3月6日，重慶市彭水縣大同鎮安監辦執法人員對轄區內的小學、幼兒園食堂和周邊餐飲店及副食品經營店進行了全面執法檢查。

　　據悉，此次檢查方式依舊，採取現場查看，重點檢查校園食堂安全管理制度和操作規程、從業人員健康證、操作間環境衛生、食品進貨查驗記錄、食品留樣、食品貯存、加工製作、餐飲具消毒、過期食品、食品添加劑使用、上學期剩餘食品銷毀環節詳細登記等情況以及周邊餐飲店和副食品小賣部證照是否齊全，有無經營“三無”和過期食品（麻辣包、熟食類小食品以及奶製品、膨化食品等）。

　　同時，執法人員對各小學、幼兒園、餐飲店及副食品小賣部負責人提出了嚴格要求：食品安全關係到全體師生的身體健康，要引起高度重視，社會關注度很高，責任重於泰山，決不允許採購廉價的過期變質食品變賣給師生吃，確保師生“舌尖上”的安全。凡發現，堅決“零容忍”，一律上線處罰並責令限期整改。此外，各學校也要加強內部和安全隱患的日常排查檢查，做到及時發現及時整改。（通訊員余飛）

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