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銅梁區小林鎮扶貧下真功——

“扶貧雞”成了“品牌雞”“發財雞”

小林鎮貧困戶飼養的林下雞。通訊員 趙武強 攝

3月上旬，小林鎮幫扶幹部到貧困戶家中訂購土雞。

　　3月20日，正逢春分。銅梁區小林鎮的不少養雞農戶又開始新一季的忙碌：清理圈舍、購買雞苗、聯繫飼料……受疫情波及，小林土雞曾一度出現銷售困難，但在各方努力下，上萬隻扶貧雞最終銷售一空。

　　針對“插花式”貧困戶，小林鎮通過生態養殖、創新銷售渠道、打造品牌等下足了真功，使“扶貧雞”成了“品牌雞”和鼓起村民腰包的“發財雞”。去年，當地扶貧雞為村民們帶來近100萬元現金收入，其中，貧困戶出售的數量佔比近四成。

　　轉化思路

　　讓養雞成一項穩定的生意

　　趁著天氣晴好，慶雲村17社的建卡貧困戶葉兆忠正忙著為雞圈消毒。“昨天，最後12隻雞賣完了，把圈舍收拾乾淨，好進下一批雞娃。”52歲的葉兆忠笑著説，去年的扶貧雞讓自己賺了兩萬多元。

　　小林鎮是銅梁偏遠山鄉，過去全鎮有建卡貧困戶130多戶，經過努力全部脫貧。分散在4個村社的建卡貧困戶中，有68戶深度參與到“扶貧雞”的養殖中，這些天來，他們像葉兆忠一樣又開始了新一輪的養雞事業。

　　“分散貧困戶的脫貧鞏固，一直是個老大難問題，只能另辟蹊徑想辦法。”小林鎮黨委書記涂偉生稱，養雞脫貧見效快，但具體的養殖、銷售思路需要更新換代。

　　“過去，農戶養雞主要是自給自足，小而散既無法穩定供應，價格也上不去。”涂偉生介紹説，在實踐中，當地摸索出了一條大戶和村社幹部帶動養、新型銷售渠道牽頭的利益聯結機制，帶動了“插花式”貧困戶一起發“雞財”。

　　大戶帶動

　　降低養殖風險提升供應品質

　　起初，小林鎮也嘗試了發放雞苗，但發現效果不好。“數量和品質保證不了，養出的雞只能算一次性買賣。”在去年4月的一次走訪中，涂偉生與自己聯繫的建卡貧困戶秦雲珍聊天時，了解到大家對養雞的“三大顧慮”：缺技術、沒本錢、怕賣不脫。“以往養殖的數量少風險可控，可一旦上規模，技術、本錢和銷售等短板放大，搞不好一次就賠了進去。”

　　為打破貧困群眾顧慮，小林鎮對症下藥。鎮村幹部找到了華壽村的雞苗孵抱大戶張明峰，希望其發揮專長帶動貧困戶增收。隨後，張明峰牽頭成立了華沃家禽養殖專業合作社，實行統一的生態養殖標準，對於沒有本錢和技術的貧困戶，社裏負責指導技術和包銷售，鎮裏則補貼50%的雞苗款。

　　有些貧困戶仍然有擔憂，村社幹部們就帶頭養殖，華壽村村主任張正良一批就養上幾百隻。為降低農戶風險，合作社還統一將雞娃飼養至強壯後，再交給養殖戶育肥，最後保底回收銷售。一系列下了真功夫的舉措，打消了貧困戶的顧慮，得到了村民們的歡迎。

　　此外，小林鎮與合作社還積極組織養殖戶們參加最新技術培訓。去年，鎮上130多戶建卡貧困戶全部加入進來，其中養殖規模較大的有68個。5個多月後，全鎮上萬隻毛色光亮的優質跑山雞分批上市。

　　培育客源

　　供與銷常態化打響扶貧雞品牌

　　小林土雞品種為東坡肉雞，其毛色光亮、體格健壯、肉質細嫩。去年上半年，經由鎮村幹部和鎮上“曉霖捎客”電商平臺的推廣，第一批試銷到銅梁城區的“扶貧雞”大受歡迎，成為當地梁山雞、板栗雞、酸菜雞等特色餐飲名店的專供雞。

　　去年底，近萬隻扶貧雞大量上市，然而，新冠肺炎疫情爆發，讓其銷售量驟降。小林鎮一邊抓疫情防控，一邊為貧困戶想辦法。通過對接城區各小區、機關食堂等，銷售了一部分;對口聯繫該鎮的銅梁區紀委、中國銀行、區黨校、區司法局也伸出了援手。接到訂單後，鎮村幹部與合作社骨幹就自己到貧困戶家中取貨，再利用進城時間配送到客戶手中。

　　華壽村8社貧困戶曾祥芳的150隻東坡土雞，經由這樣的銷售接力，一下子就進賬4500元。“疫情無意間推動我們與小區家庭建立了直接聯繫。”張明峰説，目前，他們已培育成熟了機關單位、餐館、電商平臺和小區家庭四大客源。

　　目前，小林鎮正在推動華沃養殖合作社擴大孵抱量，以支撐貧困戶擴大養殖規模。該鎮計劃用3年時間，達到年出欄20萬隻品牌土雞，帶動更多農戶共發“雞財”。