人民網重慶電：“放心肉菜示範超市”創建活動目前正在重慶各地開展，記者今日從重慶市食品藥品監督管理局獲悉，“放心肉菜示範超市”創建活動將納入國家食品安全示範城市創建任務，全市各區縣（自治縣）在提請食品安全示範城市評價驗收時，應有不少於1家超市成功創建為“放心肉菜示範超市”。

　　今年5月，重慶市食安辦制定並印發《關於開展創建“放心肉菜示範超市”活動通知》和《放心肉菜示範超市創建標準》，組織召開創建“放心肉菜示範超市”活動動員部署會，全面啟動創建工作。各地超市可對照申報條件，按照自願原則向區縣（自治縣）食安辦申報參與創建活動。

　　進行申報的超市需滿足以下條件：從事食品和食用農産品銷售，且食用農産品銷售區域面積不低於200㎡；銷售的食用農産品品種齊全，包括肉品、蔬菜、蛋品、水産品、水果等5個種類；具備企業主體資格，並依法取得相應的食品經營許可證、營業執照等法定行政許可；取得的行政許可合法有效，許可內容與實際經營情況相符；在食品藥品監督管理部門組織的監督抽檢工作中，連續2年未發現超市因主觀故意或者管理不善造成銷售不合格食品和食用農産品；連續3年未發生食品安全事故和群體性食品安全問題事件；建有快檢室，配有快速檢測人員，具備檢測農獸藥殘留等常見指標的能力。

　　收到申請後，區縣（自治縣）食安辦將組織食藥監、農業等相關部門對申請驗收的超市進行初審，主要圍繞“放心肉菜示範超市”創建標準進行資料和現場審核，對初審達到創建驗收標準的，及時向市食安辦申請創建驗收。全市首批申請創建國家食品安全示範城市的區縣（自治縣）需於今年10月前向市食安辦申請創建驗收，其他區縣（自治縣）必須于2018年5月前完成申請創建驗收工作。

　　市食安辦收到驗收申請後，將組織由人大代表、政協委員、市農委、市食藥監局、檢驗機構、行業組織等人員組成的專家評審組，按照“放心肉菜示範超市”創建活動驗收評價標準進行現場檢查和資料審核，並委託第三方機構開展知曉率和滿意度調查。

　　對通過評價驗收、公示結果得到認可的“放心肉菜示範超市”創建超市，由市食安辦發放由國務院食品安全辦、食品藥品監管總局統一規定規格式樣的“放心肉菜示範超市”牌匾，並將示範超市名單上報國務院食品安全辦、食品藥品監管總局。

　　據了解，市食安辦將對授牌的“放心肉菜示範超市”實行動態管理。自2018年開始每年開展復核。每年9月前，參加創建的超市依據創建標準開展自評，將自評情況報各區縣（自治縣）食安辦，由各區縣（自治縣）食安辦組織進行初審，並將初審結果匯總後報市食安辦復核。市食安辦每年按照授牌超市50%的比例進行復核。對不能保持授牌標準以及發生重大食品安全問題的“放心肉菜示範超市”予以摘牌，並向社會公開摘牌超市和原因。被摘牌超市通過整改到位，兩年後可重新申請參與創建活動。（劉政寧）