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大足:葡萄大戶大力種植新品種 市場信心足
國際在線重慶頻道消息:近年來,重慶市大足區葡萄種植業規模快速壯大,如何在眾多的高品質葡萄園中獨樹一幟、突出重圍,從而更多地佔據市場份額,這是種植大戶們都在思考的問題。作為行業老手,大足區鐵山鎮原茲葡萄園負責人肖建軍有自己的做法。
“多種一些新品種,讓消費者有更多新選擇。”肖建軍給原茲葡萄園的定位是走差異化發展道路,種植一些其他葡萄園還沒有的葡萄品種,比其它果園先打出名聲,贏得第一印象分。
今年,肖建軍種的葡萄品種增加到了七種,品種包括夏黑、陽光玫瑰、水晶香、巨玫瑰、藤稔、巨峰等。而一般的葡萄園種植的葡萄品種不過兩三種。從視覺上來看,肖建軍葡萄園的顏色比周邊葡萄園更多樣化,視覺衝擊力更強。在追求新鮮感的消費者看來,新奇而美味的葡萄,讓“吃貨”多了幾分無法拒絕的理由。
七個品種當中,巨峰葡萄算是開園“元老”,這也是本地普遍種植的品種。2008年,生意人肖建軍從他人手中盤下這個葡萄園的時候,巨峰葡萄就是主打産品。彼時,葡萄園佔地僅20畝,如今,原茲葡萄園的規模已經擴大至50畝,橫跨鐵山鎮多寶村和桂香村。用九年時間琢磨葡萄種植技藝,肖建軍也成為大足葡萄種植業界內有聲望的“老前輩”。
不過,即便是上規模的葡萄園,要做到品種多而不濫,使每種葡萄的賣相和口感都達到一流,也不是一件輕而易舉的事。各品種習性不同,種植新品種意味著要掌握新的種植技術,投入更多的試驗成本。好在憑藉刻苦鑽研,在大足區農委專家的幫助下,不服輸的肖建軍全都掌握了各個品種的技術要訣,種出了合乎品質要求的新種葡萄。
“不變化的話,就會被市場淘汰。”肖建軍坦言,下苦功夫發展新品種是必然的選擇。此前由於品種比較單一,市場上同類産品多,競爭大,結果價格一直賣不上去,葡萄豐收了還是賺不到什麼錢。激烈的市場競爭給他上了一課:在供大於求的消費市場上,要打個翻身仗,賣出好價錢,只得靠“人無我有”的新品種。今年有了巨玫瑰、藤稔等新品種助陣,肖建軍對招攬遊人入園採摘形成熱潮,頗為期待。(供稿 重慶大足日報社 鄧小強 編輯 高爽)
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