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重慶人口味重 85%以上居民油鹽超標

2017-09-21 10:41:35 | 來源:重慶日報 | 編輯:劉詩揚 | 責編:石麗敏

  小面、火鍋、燒烤……這些都是重慶人鍾愛的飲食。9月20日,記者從全市第11個全民健康生活方式行動日暨第29個全國愛牙日宣傳活動上獲悉,重慶市居民每日鹽與食用油的攝入量,超過推薦標準的比例在85%以上。

  據了解,按照《中國居民膳食指南(2016)》,成人每天食鹽應不超過6克,每天烹調油25~30克。

  “事實上,很多重慶人都超標了。”重慶醫科大學營養專家趙勇説,以小面為例,一碗小面的鈉約為1550毫克,佔每日攝入量的89%,加上午餐晚餐,食鹽量遠遠超過6克。

  此外,在重慶市居民中,每天主動鍛鍊的人口比例不到50%。這也導致重慶市慢性病高發。2016年,全市因慢性病導致的死亡比例為88.68%,主要為心腦血管疾病、惡性腫瘤、慢性呼吸系統疾病和糖尿病。

  為改變這一局面,重慶市提出了健康促進十大行動以及“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)、適量運動、控煙限酒和心理健康等四個專項行動。

  市衛計委有關負責人介紹,重慶市每年將推進一個專項行動,今年是健康骨骼行動,將在全市推廣健骨操,普及預防骨質疏鬆的知識與技能,如每天攝入至少300毫升的牛奶、多曬太陽、科學運動等。(記者 李珩)

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