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黔江區規範餐廚垃圾收運 確保市民舌尖安全
原標題:黔江:規範餐廚垃圾收運 確保市民舌尖安全
“重慶市政園林局採購了可卸式塑膠垃圾桶1000個,主要用於城區食品加工、餐飲經營、單位供餐等活動中産生的餐廚垃圾和廢棄食用油脂的收集,為黔江餐廚垃圾收運處理工作順利開展打下堅實的基礎。”重慶市黔江區市政園林局相關負責人説。
據了解,該區建成了渝東南首個餐廚垃圾處理廠,黔江餐廚垃圾處理廠是重慶6個區域性中心城市佈局的首批重要功能性項目。餐廚垃圾處理廠包括餐廚垃圾處理車間和病死畜禽處理車間,設計日處理餐廚垃圾150噸、地溝油15噸、病死畜禽5噸,投運後可年産天然氣250萬立方米、生物柴油2700噸。該區餐廚垃圾收運工作于11月1日正式啟動,目前,已完成城區1800家餐飲店舖、單位食堂調查摸底,印製餐廚垃圾收運宣傳資料10000份,將分街道進行巡迴宣傳。本次採購的可卸式塑膠垃圾桶將配置在全區範圍內的酒店、餐館、食品加工廠等,收集的餐廚垃圾由專用的餐廚垃圾收集車逐戶上門定時收運至餐廚垃圾處理廠,從源頭上杜絕“地溝油”“潲水油”等流入市場,真正實現餐廚垃圾的規範化、無害化處理,進一步保障市民食品安全。(通訊員 滕渠)
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