發佈會現場  高爽 攝

　　國際在線重慶頻道報道（高爽）：11月28日上午，中國·重慶（江津）首屆富硒産業發展大會新聞發佈會在重慶市新聞發佈中心舉行，中國·重慶首屆富硒産業發展大會將於12月8日在江津區舉行。江津區十大富硒農産品將在大會上亮相，“中國生態硒城”稱號也將有望花落江津。　　 

　　江津區九成以上土壤富硒　　 

　　2012年，江津成為重慶唯一和全國幅員面積最大、人口最多、百歲老人分佈最均勻的“中國長壽之鄉”。　　 

江津區杜市鎮太公山萬畝花木苗圃基地   供圖 江津區委宣傳部　　 

　　中科院地化所曾在江津全區範圍內選取8312個各類樣本，經過一年多時間調查，除環境宜居、心態平和、習慣良好等因素外，江津區的“長壽密碼”還與土壤和食品中富含微量元素——硒息息相關。　　 

　　該區土壤中硒水準以上土壤佔90.21%。全區出産的農産品大部分富硒。這些農産品硒含量適中，長期食用既可以補充人體健康所必需的硒，又不會導致硒中毒。　　 　　

　　江津美食文化歷史悠久、源遠流長。江津肉片、芝麻圓子、冰糖竽兒泥、冰糖藕丸、江津綠豆團等美食分別入選《中國烹飪百科全書》《川東小吃》和《川味小吃菜譜》。與美食密不可分的江津醬油、醋、燒酒釀造技藝和江津米花糖製作技藝等，被列入重慶市非物質文化遺産。　　 

　　依託富硒資源，目前江津區已初步培育出自成體系的富硒美食，推出了既有傳承又有創新的富硒菜品300余道。全區餐飲企業共取得中國名菜 39 個、中國名點 6 個、中國名宴3 席、中華名小吃 2 個、中國名火鍋 1 個。　　 

　　在今年10月舉辦的“第27屆中國廚師節”上，中國烹飪協會正式授予江津區“中國富硒美食之鄉”稱號。這使江津成為目前全國唯一以“富硒美食”命名的區縣。　　 

　　依託富硒資源發展八大富硒産業　　 

　　從2013年起，江津區每年拿出1000萬元專項資金，今年達到3000萬，促進富硒産業發展。同時，該區著力推進富硒農業生産、加工、銷售各環節的聯動發展。　　 

琳琅滿目的富硒農産品  供圖 江津區委宣傳部　　 

　　根據全區土壤硒資源和富硒農産品分佈，該區對富硒産業生産基地進行了科學規劃、合理佈局，集中成片發展大米、花椒、茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水産和中藥材等8大類富硒産業。目前，已建成標準化種植基地40萬畝、水産基地3.5萬畝，富硒畜禽年出欄超過500萬頭（只），形成30多個富硒特色産業示範場（園）。　　 

　　為促進富硒農産品銷售，該區在雙福國際農貿城建成江津富硒農産品展示展銷中心；在重慶主城和江津城區建成富硒農産品專賣店或體驗店32個。同時，成功上線運營“京東生鮮中國特産江津館”“重慶富硒網”“淘寶江津硒貨旗艦店”“淘實惠”等數十家網站（店），初步建立起網上、網下同步發展的富硒産品銷售體系。　　 

　　2016年，江津區富硒産業産值突破40億元，撬動全區農業總産值突破120億元，總量居全市各區縣第一位。預計到2020年，江津將實現富硒綜合産值達到100億元。　　 

　　“中國生態硒城”有望花落江津　　 

江津現代農業園區獲“全國農業産業化示範基地”  供圖 江津區委宣傳部

　　江津區人民政府區長譚慶透露，中國·重慶（江津）首屆富硒産業發展大會將於2017年12月8日在重慶市江津區舉行。屆時，江津區有望再獲得一個國家級“金字招牌”——中國産學研促進會將授于江津“中國生態硒城”稱號。這標誌著江津區富硒産業的競爭力和影響力得到認可，産業發展邁入了全新的階段。　　 

　　同時，中國富硒聯盟將在大會上正式發佈《2017年中國富硒農業發展藍皮書》，對富硒農業的發展情況進行系統介紹。　　 

　　會上發佈將富硒農産品重慶市地方標準　　 

　　在此次富硒産業發展大會上，國家標準化管理委員會或重慶市質監局將正式發佈《富硒農産品重慶市地方標準 DB50/T 705—2016》（以下簡稱《標準》）。　　 

富硒水産出網  供圖 江津區委宣傳部

　　《標準》中的數據指標，主要參考了江津區在數千個取樣點採集的含硒樣品檢測結果，並結合重慶市實際而制訂。《標準》明確定義富硒農産品是指“通過生長過程自然富集而非收穫後人工添加硒的農産品”，並對各類富硒農産品硒含量進行了嚴格要求。　　

　　今後，重慶市境內種植（養殖）的富硒農産品均要嚴格對照《標準》執行，凡以“富硒農産品”名稱進行標識的産品，均應在産品包裝醒目位置標明硒含量範圍；含硒量達不到該標準的，不得標識“富硒農産品”。　　 

　　江津區十大富硒農産品將亮相　　 

富硒稻穀  供圖 江津區委宣傳部

　　據悉，目前江津區正在緊鑼密鼓地進行“江津區十大富硒農産品”和“江津區十大農産品創意包裝”的評選工作。在12月8日舉辦的富硒産業發展大會上，最終評出的十大富硒農産品將一一亮相，現場還將專題推介江津農産品區域公用品牌、富硒農産品和富硒美食等。　　 

　　不僅如此，富硒産業發展大會上，還將有來自中科院、中國疾控中心、中國富硒産業聯盟、中國老年學和老年醫學學會、中國綠色食品發展中心、浙江大學等機構和單位的專家圍繞富硒、綠色、健康、長壽等主題，開展多場專題演講。