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花式包餃子 好看還簡單

2017-12-13 16:16:28 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:石麗敏

  餃子是我們中國人餐桌上常見的美食,餃子除了餡兒可以多種多樣,包法也能玩出花樣。餃子不僅可以美味還可以高顏值,快來學學怎麼包才漂亮吧!

  1、魚形餃

【環保視點專題 綠色美食 圖文摘要】花式包餃子 好看還簡單

  大部分的蒸餃都是魚形的,做法也很簡單,不妨在家裏自己試一試。將餃子折成半圓,一隻手托住餃子,另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式往中間捏緊,最後把尾端壓出一個尖就好了。

  2、元寶餃

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  寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃,胖乎乎的還十分可愛。把餃子邊完全捏合壓實後,再把餃子邊的兩個頭拉到後邊粘和起來,金元寶一樣的餃子就這麼包好啦!

  3、月牙餃

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  經典款式的月牙餃,包法很簡單!把餃子折成半圓,先捏緊中間。然後把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊,再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊就可以了。

  4、小鎖餃

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  把餃子皮從中部壓實,兩個大拇指各按住餃子的一邊,再往用力往中間合攏,壓實就好了。 因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀,形狀似小鎖,所以叫小鎖餃。

       

 

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