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大口吃肉喝酒 才是嚴冬的正確打開方式

2018-01-17 16:13:30 | 來源:華龍網 | 編輯:高爽 | 責編:李玥

  重慶的冬天真的是冷到沒朋友,穿著厚厚的棉服走在寒風中,唯一的想法頭就是要大口吃肉、大口喝酒。別急,小編這就給你推薦幾家。

  花酒館

【美食 圖文】大口吃肉喝酒 才是嚴冬的正確打開方式

  這是一家文藝清新的小酒館,整體裝修風格偏極簡,基本採用木質的桌椅。店內有很多的綠植和幹花,既充滿了文藝氣息,又帶有江湖風味。他家的糯米酒、玫瑰酒、梅子酒、桃花酒、桑葚酒等都是招牌酒水。

  喝酒必定是要與小菜一起搭配的,他家最好的下酒菜是火爆腸頭,一聽這名字小編就已經想要流口水了。這是傳統的江湖菜,腸頭飽滿,青紅椒作伴,翻炒得麻辣夠勁,再加入花椒,鮮香麻辣,非常好吃。

  地址:建新西路17號(喵兒石創意特區內)

  醉劉小酒館

  獨特的石門和門口的一排排酒罐子,在一眾普通的門面中特別吸引人,裏邊仿佛是一個水簾洞,流水、假山、綠植伴著昏黃的燈光,顯得別有一番滋味。

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  他家的小龍蝦個頭大還很新鮮,而且還是開背的,吃著很方便。口感很嫩,一口咬下去還能感覺得湯汁在冒出來。裏邊還有炸過的鵪鶉蛋,浸泡在辣味十足的湯汁裏,一口一個根本停不下來。

  地址:建北三支路8號附3層12-2

  愛上酒肆小酒館

  這家店裏酒的品種很多,有自己釀的果酒,也有雞尾酒,在收銀臺那裏擺了滿滿的一櫥櫃。店裏的設計是復古工廠風,墻壁的塗鴉、投影儀、長長短短的吊燈、高低交錯的桌椅與音樂和燈光融合在一起,讓人感覺很放鬆。

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  牙籤牛肉是下酒必備菜,分量很足。牛肉被牙籤串著先炸過之後再與麻花、幹辣椒一起煸炒,最後再撒上少許蔥花,紅紅綠綠的看起來就很有食欲。牛肉外酥裏嫩,吃起來一點也不老,又融入了幹辣椒的麻辣,一口接一口絕對不想停。麻花是脆脆的,當做小吃下酒剛合適。

  地址:大坪時代天街D館12號樓16樓03室

 

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