第五屆歐米伽3脂類生物科技與健康國際論壇與會嘉賓合影  高爽 攝

  國際在線重慶頻道報道（高爽）：4月17日，中國健康促進與教育協會和國際脂肪酸與類脂研究學會（ISSFAL）、國際歐米伽3研究學會（ISOR）、美國遺傳營養與健康中心、亞太臨床營養學會（APCNS）以及增愛公益基金會等5大機構共同主辦的“第五屆歐米伽3脂類生物科技與健康國際論壇”在重慶召開，來自美國、英國、加拿大、瑞典等10多個國家的24位專家與300多位學者共聚一堂，深入地交流了歐米伽3最新基礎科學研究和産業創新。內容涉及兒童生長髮育、精神疾病、心腦血管、癌症、老年退行性等疾病的防治，以及從魚油、海藻、亞麻籽中制取高品質歐米伽3的科技創新。

英國倫敦腦化學及人類營養研究院院長邁克爾·克勞福獲“第二屆世界歐米伽3生物科技傑出貢獻獎”  高爽 攝

  “第二屆世界歐米伽3生物科技傑出貢獻獎”頒獎典禮也與此次論壇同期舉行，英國倫敦腦化學及人類營養研究院院長邁克爾·克勞福德博士獲此殊榮。

  “傑出貢獻獎頒給邁克爾博士，是因為他早在1971年就發現DHA對人類大腦的重要影響，這是現代醫學重大發現之一。至今，世界各國政府衛生機構在制定嬰幼兒發育的公共政策時，都參考了這個發現。”中國增愛公益基金會胡錦星理事長表示，“我們的這項獎不分國界、民族，頒給該領域最傑出的科學家，這是中國人對知識的尊重，對全球科學家的致敬和支持。”

國際脂肪酸與類脂研究學會（ISSFAL）主席湯姆·布萊納教授作演講  高爽 攝

  會上，國際魚油脂肪酸標準檢測機構IFOS（International Fish Oil Standard）總裁特使凱文·雅恩（Kevin Yan）還向上海展望生物科技有限公司董事長羅正年頒發了“IFOS五星品質證書”。凱文·雅恩介紹，由於海洋核輻射污染，很多魚油“伽馬輻射”水準都超標，所以IFOS標準中專門設立了“總伽馬輻射水準”的限制指標以保護消費者。

IFOS總裁特使凱文·雅恩（左）向上海展望生物科技有限公司董事長羅正年頒發“IFOS五星品質證書”  高爽 攝

  如今，歐米伽3熱潮在越來越多的國家興起。國際脂肪酸與類脂研究學會（ISSFAL）主席湯姆·布萊納博士在演講中説：“歐米伽3脂質對細胞膜支持生長髮育、避免慢性疾病功能的正常發揮至關重要。”國際歐米伽3研究學會（ISOR）主席康景軒教授表示：“歐米伽3與健康的關係已被大量的基礎研究所揭示，臨床應用在全球醫學界也越來越廣泛。”

  歐米伽3脂肪酸預防疾病保護健康的作用，已被越來越多的中國人了解和接受。論壇當天，2000多名重慶市民到場參加。即將接掌國際脂肪酸學會主席職務的加拿大多倫多大學教授理查德·巴齊內博士也在論壇上宣佈：“第14屆世界脂肪酸科學大會將於2020年在中國召開。”歐米伽3脂肪酸與健康科學生活將被更多人認知和接受。