藏在解放碑的市井美味別錯過-國際在線

藏在解放碑的市井美味別錯過

2019-01-29 10:53:49 | 來源：華龍網 | 編輯：歐平淑 | 責編：石麗敏

　　解放碑，作為外地人來重慶必須要打卡的地標之一，不出兩米就會看到一家餐館，怎樣才能讓那些初來乍到的外地朋友吃上一頓地道的重慶美食？今天小編給你推薦幾家不可錯過的餐館。

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　　山城老堂口

　　如果想要來一頓地道的川菜家常菜，山城老堂口無疑是一個不錯的選擇。這家餐館擁有相當高的人氣，精緻優美的就餐環境，也使得它成為了打卡的拍照勝地。百年樟茶鴨是他家的必點菜品，上桌時還帶著陣陣煙霧，實在是讓人胃口大增！成菜色澤金紅，外酥裏嫩，且帶有樟木和茶葉的特殊香味，每一口咽下去，都能獲得巨大滿足感。

　　人均 71元

　　地址八一路五一天地一樓

　　塵香

　　當然，若是朋友對傳統川菜並不感興趣，那麼這個名叫塵香的餐廳，你一定要推薦他試試，説不定可以改良朋友對川菜的看法。他們家主打川菜改良，將川菜的麻辣鮮香進行了創意性的改良與融合，菜品搭配、創意、分量、擺盤、味道都非常新穎，值得一試。

　　燒椒鱸魚是他們家必點的菜品之一，剛吃的時候會有一股強烈的新鮮感，泡椒和蔥油的奇妙結合，結束後還帶著些許回甜，這樣的新奇感受，與其説是一道菜，不如説是敲擊味蕾，打開新世界大門的重錘！

　　人均 112元

　　地址新華路388號創匯首座LG層

　　洞府老火鍋

　　既然朋友都到了重慶，那麼沒道理不吃一頓火鍋。距離解放碑不遠的這家洞府火鍋，就是推薦給朋友的不二之選。這裡的環境非常不錯，就拿進店時會經過得那條小徑來説，很難讓人聯想到這是一家火鍋店。他們家的底料別有一番風味，具備了重慶火鍋應有的麻和辣，但又不至於將外地遊客勸退。

　　要説推薦的話，他們家的這款牛肉拼盤一定要試一下。融合三種炮製方法的牛肉，簡直就是選擇困難症患者的福音！一口氣吃到三種口味，天下還有比這更爽的事？

　　人均 85元

　　地址解放碑民生路85號（華龍網綜合）

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