翰林國際茶餐飲集團與黃桷椏老街簽訂合作協議 攝影 夏名揚

  國際在線重慶頻道報道（歐平淑）：3月31日，來自台灣的翰林國際茶餐飲集團正式入駐重慶市南岸區黃桷埡老街，邁出了其在大陸佈局的第一步。據了解，此次落戶的品牌為該集團旗下最高端品牌——“翰林茶館”。未來，一個極富台灣主題文化的人文茶社將成為黃桷埡老街文化建設的重要組成部分。

  入駐黃桷埡 互換伴手禮

  當天下午，翰林國際茶餐飲代表團正式與黃桷埡老街的商家簽訂了合作協議。此次選擇黃桷埡作為首選地絕非偶然，該集團對茶社周邊整體環境要求相當高。“這裡有三毛故居、孔香苑等歷史文化建築，並經過很好的修繕保護，處處散發著深厚的歷史文化底蘊和人文情懷，與我們所推崇的茶文化比較契合。” 翰林國際茶餐飲集團副總裁劉威成表示，集團創始人涂宗和是台灣珍珠奶茶創始人，對茶品工藝和氛圍營造都有很高的要求，在目前集團旗下的4個茶飲品牌和3個餐飲品牌中，他們選擇了最高端的“翰林茶館”作為佈局大陸的第一棋，集團的考慮是十分慎重的。

  對於黃桷埡老街而言，翰林集團的入駐也可謂相得益彰。據了解，自黃桷埡老街啟動修繕性保護後，儘量尊重歷史、還原歷史、修舊如舊，修復、重建的15處歷史文化建築一處一景，充滿巴渝傳統風貌特色的老建築在這裡煥發新生。“有這麼好的基礎條件，我們也希望有實力、有文化底蘊的品牌入駐進來，共同營造一個有厚重感、有格調的歷史文化街區。”黃桷埡老街相關負責人表示，“翰林茶館”就是這樣一個優質品牌。

雙方互贈伴手禮 攝影 夏名揚

  在簽約儀式現場，翰林國際茶餐飲集團準備了有“台灣之寶”之稱的交趾陶製作而成的劍獅作為禮物贈送給黃桷埡老街，寓意辟邪、祈福、吉祥。作為回禮，黃桷埡老街回贈了飽含地方人文歷史元素的涂山窯“黑釉瓷”。據黃桷埡老街相關負責人介紹，涂山窯是中國宋代具有代表性民窯之一，也是黑瓷窯係的代表瓷窯，“黑釉瓷”更是被業內譽為“巴蜀地區黑釉瓷之巨臂”。

  心繫兩岸情 共打商旅牌

  據了解，黃桷埡是台灣著名作家三毛的出生地，黃桷埡與台灣註定有割不斷的牽絆。此次“翰林茶館”入駐黃桷埡並非只為賣茶而來，“我們希望雙方一起努力，打造一個原汁原味的台灣茶館，能夠讓大陸朋友體驗地道的台灣風情，也能讓台灣來渝遊客有回家的感覺。” 劉威成説。對此，黃桷埡相關負責人則表示，未來將會把茶館所在的整棟建築打造成為台灣主題文化區，作為兩岸文化交流的驛站，這是將商業、文化及旅遊相互融合發展的良好契機，也將為黃桷埡的提檔升級做出示範效應。

  “黃桷埡老街歷史文化建築的稀有性和珍貴性，決定了街區在商業氛圍營造方面不可率性而為。既要保證老街原汁原味的人文底蘊，又要讓市民的需求在此落地，在商家入駐方面，老街特別注重業態要與建築背後的歷史文化相契合。”黃桷埡老街相關負責人表示， 希望入駐老街的品牌有情懷，對黃桷埡的歷史文化有情懷，對老街的居民有溫度，能夠共同把黃桷埡老街打造成為一個有人情味、有人文關懷的歷史文化街區。