原標題：城市花博會組委會人士為觀眾提前揭秘——沒有一朵鮮花的“火鍋花園”長啥樣？

景觀設計大師瑪莎·施瓦茨

“火鍋花園”辣椒房間示意圖。(本組圖片均由城市花博會組委會提供)

　　本報訊 (記者 廖雪梅)11月1日，第二屆長江上游城市花卉藝術博覽會(簡稱“城市花博會”)將在江北嘴中央商務區拉開帷幕。10月24日，重慶日報記者從城市花博會組委會了解到，本屆城市花博會上，不僅有來自瑞士、美國、荷蘭、德國、日本等國的知名花卉企業聯手呈現上百種世界珍特花卉，更有世界公認的十大景觀設計大師之一的瑪莎·施瓦茨設計打造的“火鍋花園”，為觀眾帶來難忘的花博體驗。

　　“火鍋花園”最能展現山城的熱辣個性

　　為什麼選擇“重慶火鍋”作為花園的設計主題?

　　城市花博會組委會人士介紹，縱觀國際景觀大師瑪莎·施瓦茨的景觀作品設計，都是因地制宜圍繞著城市和場地獨特的地理特徵來開展。將自己的設計風格與重慶采風過程中的感受相結合，讓瑪莎決定將“重慶火鍋”作為城市花博會“大師花園”的創作主題。

　　“火鍋花園”將向觀眾傳遞什麼樣的生活理念?瑪莎·施瓦茨表示，“火鍋是重慶人心目中最貼近於美好生活的煙火歲月，是最能代表重慶的一張城市名片。”

　　瑪莎介紹，為更好地了解火鍋，她帶領紐約的設計團隊一起到餐廳品嘗了重慶火鍋。團隊中有中國設計師，也有從未吃過火鍋的美國人。豐富的食材、鮮艷的色彩、誘人的香味，使得藝術創作的靈感在享用火鍋的過程中不斷涌現。設計師們靈感迸發，傾情設計出一個特別的“火鍋花園”。

　　經典火鍋元素營造趣味觀展體驗

　　城市花博會上的“火鍋花園”長啥樣?城市花博會組委會人士透露，“火鍋花園”由四條狹長的通道劃分出9個獨立的主題房間構成，就像一個放大版的傳統九宮格火鍋。

　　9個獨立的主題房間內，每個都是重慶火鍋的精華呈現。瑪莎·施瓦茨和她的團隊提取了牛油、辣椒、花椒、大蒜、香料，以及毛肚、鴨腸、血旺、金針菇這些經典的火鍋鍋底配料與食材作為創作元素，經過抽象化的設計，使得這些普通食材以嶄新的形象與觀眾見面。觀眾遊走于“九宮格”之中，輔以特殊蒸汽裝置營造出的霧氣氤氳，可獲得置身“火鍋”之中的感官體驗。

　　“火鍋花園”裏沒有花

　　值得一提的是，瑪莎·施瓦茨在花園的設計中並沒有採用一朵鮮花，而是以國際前沿的園林景觀藝術手法，讓“重慶火鍋”與“景觀魔法”相結合，展現食材與人的美妙關係。瑪莎希望通過這座“火鍋花園”，以藝術對話生活，以藝術對話未來，引發大家思考食品如何在未來也成為可持續發展的一部分。