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2019重慶火鍋節開幕 德莊“天之椒子”驚艷亮相
火鍋節現場
國際在線重慶頻道報道:10月25日,第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節在重慶市江北區金源時代購物廣場開幕。火鍋節以“一站式打卡重慶火鍋”為主題,線上、線下聯動,為廣大食客呈現出一場火鍋美食文化盛宴。現場還有火鍋傳承儀式、創意市集、火鍋食材展等活動助力,熱辣的氛圍籠罩了整個廣場。
食客津津有味地燙火鍋
現場五萬平方米的展區裏,集結了小天鵝、劉一手、秦媽、巴倒燙、天賜溫泉、德莊等50余個火鍋品牌,400余家火鍋供應鏈企業參與。在 “萬人火鍋宴廣場”,集中擺放100張火鍋桌,市民可在此盡情選擇中意的火鍋品牌進行就餐,再現萬人同燙火鍋的震撼畫面,成為一道獨特的風景線。
各家火鍋品牌不僅用風格各異的形象展示了自己的品牌文化,更是精心準備了特色美食,通過花樣百齣的主題促銷活動,讓市民一進入現場即能從視覺、聽覺、味覺等全面感受重慶火鍋的麻辣鮮香。
“天之椒子”驚艷亮相
此外,人氣最高的莫過於德莊展區現場揭幕的高6米、重3.14噸,象徵著紅火與熱情的巨大辣椒雕塑“天之椒子”。 德莊集團董事長李德建介紹,“天之椒子”是意大利著名藝術家朱紙在意大利駐重慶總領事館的支持下創作而成的,並在2015年米蘭世博會“重慶日”上首次展出,最終由中國國際貿易促進委員會重慶市委員會及重慶德莊集團共同收藏。天之椒子”巨型雕塑一經展出,就吸引了眾多食客的目光。
火鍋節現場
據悉,本屆火鍋節由中國飯店協會、重慶市商務委員會、江北區人民政府支持,重慶市火鍋協會、江北區商務委員會主辦。火鍋節將持續至10月28日,接下來的幾天內,將持續開展重慶火鍋傳承人炒料表演、火鍋爆品食材優選會、企業專場等多項精彩活動,旨在將火鍋節打造成為一個國內火鍋行業交流、交易的平臺,帶動整個火鍋産業鏈的發展。(文/圖 歐平淑)
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