石首“鴨蛙稻”：一場商標之爭背後的品質突圍

圖為：“工作鴨”在稻田嬉戲覓食

　　7月26日，提起“鴨蛙稻”商標，彭松林十分慪氣。

　　彭松林是湖北省石首市團山寺鎮長安村黨支部書記，2014年，他帶領村民摸索出了鴨蛙稻種養模式。2017年，鴨蛙稻名氣漸響，當註冊“鴨蛙稻”商標時，發現已有人註冊。於是，村裏以長生水稻種植專業合作社名義，向國家工商總局商標局提起商標異議。

　　註冊商標的是石首當地的農業龍頭企業——湖北宗堯生態農業科技發展有限公司，該公司負責人盧謙銀同樣十分慪氣，他介紹，由於對方提起了商標異議，致使“鴨蛙稻”商標至今未成功註冊通過。

　　石首四生糧食種植專業合作社理事長嚴斌，也想註冊“鴨蛙稻”商標，因未搶得先機，轉而註冊了“五彩鴨蛙稻”。沒想到由於存在商標爭議，他的商標也“難産”了。

　　有産品無商標，湖北省最大的3個鴨蛙稻種植主體，都深陷苦惱之中。

　　鴨蛙稻是什麼？

　　彭松林回憶，上世紀七八十年代，走在稻田裏，可以聽見此起彼伏的蛙聲。田邊溝渠，捧起水就能喝。後來，水變臟了，蛙聲消失了，田野變得靜悄悄。化學農業模式下，水稻種植走入了農藥化肥越用越多，産品品質越來越差的惡性循環。

　　能否改變這種狀況？彭松林想到了把鴨和蛙“請回來”。讓鴨群在稻田裏吃草、尋蟲。青蛙是天生的捕蟲高手，能有效防止病蟲害，這樣就能恢復良好的農田生態系統。

　　2014年，彭松林和幾戶村民試種了14畝鴨蛙稻，稻子收穫，米飯出鍋，香味撲鼻。2015年，彭松林動員村民們一起種鴨蛙稻，為打消疑慮，他拍著胸脯保證，稻子他找人來收，每斤2元。

　　為了這個承諾，彭松林四處奔波，半年裏走訪了荊州幾乎所有大米銷售商，最遠還跑到了江西和湖南，無人願意收購。村民的稻子收上來積壓在家裏，彭松林壓力山大。

　　一天晚上，彭松林在家吃飯，恰巧良谷鮮莊園生態農業公司負責人李愛國來拜訪。李愛國聞到米香，忍不住連吃了3碗。他當場打了20萬元訂金，按2元一斤的價格，村裏的鴨蛙稻他全收了。此後，雙方建立了“公司+基地+農戶”産業化模式。

　　一場倒逼的生存之戰

　　2018年，石首早稻濕谷“地頭價”，每斤低至0.74元，折合成幹谷不超過0.9元。彭松林説：“這個價格，村民怎麼種都是虧。”

　　種糧大戶同樣艱難，盧謙銀告訴記者，種糧賺的都是分分錢，這幾年糧價持續低迷，不轉型就沒法生存了。

　　在銷售端，李愛國感覺到了市場的明顯變化，一般的大米價格低，難賣。現在人們在乎的不僅是吃飽，更要吃好，一要品質好，口感好；二要綠色健康，無污染。

　　用純生態方式種植的鴨蛙稻，正好契合了消費升級的需求。無論小農戶、種糧大王，還是農産品加工銷售企業，進軍綠色高品質鴨蛙稻，都是擺脫生存困境的希望之路。

　　良谷鮮莊園與長生水稻種植專業合作社組成的聯合體，把目標瞄準品質更高的鴨蛙再生稻。宗堯生態農業負責人介紹，今年該公司鴨蛙再生稻面積將達5000畝。四生糧食種植專業合作社培育出了紫米、黑米、紅米等，發展五彩鴨蛙稻。

　　價值凸顯聲名遠揚

　　目前，石首鴨蛙稻種植面積已達8550畝，並形成了成熟的種養模式。每年冬季，在稻田種植紫雲英等草籽，來年翻耕後成為綠肥。插秧後一兩周，放入雛鴨，這些“工作鴨”直接取食雜草，或來回游動踏死雜草，取食螟蟲、稻飛虱等，糞便為水稻生長提供有機肥。水稻始穗期，收回成鴨，投放“工作蛙”捕捉害蟲，保持田間良好生態。

　　一田多用，生物防控，糧禽雙贏。産品品質的躍升，給農戶和企業帶來了豐厚收益。農戶種植的鴨蛙稻，“地頭價”是普通稻穀的一倍以上。精加工的鴨蛙再生稻米，每斤售價在10元以上，是普通大米的兩三倍。價格最高的五彩鴨蛙稻，賣到了30元一斤。生態鴨也可賣出高價。

　　湖北省農科院糧食作物研究所所長遊艾青認為，鴨蛙稻共作模式意義重大，是化學農業向生態農業轉型變革的一個代表，是在國家産業政策和市場雙重倒逼下，農業邁向高品質發展的一個縮影。

　　石首當地的探索和創新，引起國務院發展研究中心綠色發展研究團隊的關注。該團隊在石首團山寺鎮選擇了28平方公里閉合區域，建設綠色發展示範區。今年6月下旬，來自約旦、馬拉維、巴拿馬等10多個國家的農業學者和官員，來到團山寺鎮，考察學習鴨蛙稻種養模式。

　　“區域公用品牌”或解死結

　　鴨蛙稻影響力迅速擴大，但“鴨蛙稻”商標的死結仍未解開。湖北日報全媒記者走訪石首三大鴨蛙稻種植主體時，其負責人都堅稱自己是最早種植鴨蛙稻，探索和創新了鴨蛙稻種養模式，對註冊擁有“鴨蛙稻”商標，均表現出了“當仁不讓”。

　　如何解開死結？石首市農技推廣中心主任付維新表示，石首已成立“稻鴨蛙産銷協會”，高度重視商標保護，正以協會名義申請註冊鴨蛙稻集體商標。同時，以市政府名義申報鴨蛙稻國家地理標誌，整合資源打造具有全國影響力的區域公用品牌。

　　遊艾青認為，打造鴨蛙稻區域公用品牌，肯定是正確方向，但要特別注意防止“公地悲劇”，品牌使用缺乏準入管理，大家都來用，大家都不維護，最終導致把公用品牌做垮。

　　“重中之重，要來真的！”遊艾青説，農産品存在一個很大問題，就是信任危機，以次充好，玩概念的太多，導致消費者不信任了。石首的稻米，如果貼上鴨蛙稻區域公用品牌，那就必須是貨真價實的鴨蛙稻，必須是不使用農藥化肥的綠色生態優質産品。

　　他建議，首先要明確責任主體，比如由石首稻鴨蛙産銷協會來負責培育和管理區域公用品牌；同時，建立嚴格的準入管理、監督機制，只有經協會認定、授權的組織，按照規範統一的技術標準生産的稻米，才能打上鴨蛙稻區域公用品牌銷售。（ 湖北日報全媒記者張磊、通訊員車榮華、郭江峰）