一條白鰱魚全身都是寶 全産業鏈共同發展帶動農戶致富

　　“在這個車間，每年都會生産500噸膠原蛋白，同時每天都會加工50-80噸鮮白鰱魚，生産魚糜18-30噸。”在位於江夏大橋新區國家農業科技園的梁子湖水産加工有限公司生産車間，技術部門負責人黎彩的講解，讓前來參觀的20多位市民連呼“不可思議”。

　　目前正值水産品車間的生産旺季，在“三鄉工程”大講堂開講前的參觀環節，市民們興致勃勃地走進參觀點，希望找到熱火朝天的趕工場面。然而一個個被隔離的封閉車間映入眼簾，一台台機器運轉井井有條，工人卻並不多。原來，高度自動化的設備已經“接管”了梁子湖水産加工有限公司生産的全部流程，在生産車間，只需要控制設備的技術工人“運籌帷幄”，剩下的全部交給自動化生産線。

　　武漢水産品加工企業實力如何？産品銷往哪？能為農民帶來多少收益？帶著一連串的疑問，市民代表們對黎彩的演講充滿期待。

　　大講堂上，黎彩為大家解惑，成立於2009年的梁子湖水産品加工有限公司，業務範圍涉及水産品的綜合深加工、銷售、倉儲冷鏈、進出口、電商、生物科技等全産業鏈，是農業産業化國家重點龍頭企業。

　　“加工一條鰱魚撬動了一個産業的發展。”黎彩説道，在江夏，運用“基地+農戶+公司”的一體化經營模式，梁子湖水産品加工有限公司投入350萬元租賃農戶土地，通過自建、訂單合作、收購帶動等方式形成水産養殖基地共計61萬畝，聯結帶動的農民合作社180家，家庭農場290家，帶動約2.8萬戶農民走上産業致富道路。

　　大螢幕上，正顯示著往來不息的貨車不停裝卸貨物的場面。

　　黎彩介紹，我們的“一條魚”，全身都是寶。冷凍魚糜可以作魚丸、魚糕等美食原料，遠銷山東、廣東、福建等地；魚骨和魚鱗可以製成膠原蛋白，成為遠銷海外的高檔美容保健品；“調理草魚、調理武昌魚、調理鱖魚”等特色半成品，暢銷生鮮商超。

　　做好“一條魚”的深加工，不僅帶動了水産養殖業的繁榮，還帶動了區域內農産品的行銷、冷鏈物流等各項産業的共同發展。下一步還將繼續拓寬國際市場份額，加速武漢水産品加工業現代化發展步伐。