長春日報8月13日訊(記者 王菁菁):日前,記者從吉林省食品安全主題宣傳日活動現場了解到,2018年起,長春市將原有的食品安全風險監測哨點醫院制度轉變為網報制度,通過網絡實時上報食源性疾病病例,及時發現食源性疾病風險隱患。
目前,長春市已經建立健全食品安全標準體系,食品安全風險食源性疾病監測實現縣、鄉、村一體化。全市近300家醫療機構均承擔食源性疾病監測任務。醫生一旦在就診患者中發現食源性疾病病例,通過疾控信息網上報相關部門,對食源性疾病精準把控。
近期,長春市疾控部門通過風險監測網絡發現,有部分市民由於豆角烹飪不當,引發食源性疾病病例。同時提醒市民,目前為腸道傳染病頻發期,建議少吃冷食,生熟分開,尤其是烹飪豆角、蘑菇等食物時應煮熟,從而降低食源性疾病發生幾率。